Degradabilidad y ciencia ruminal in vitrio de residuos agroindustriales de maíz (Zea mays). (Cáscara, Pelusa, Tusa y Panca), utilizadas en alimentación de rumiantes.
Cargando...
Fecha
2020
Directores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Quevedo: UTEQ
Resumen
La presente investigación se realizó en el Laboratorio de Rumiología y Metabolismo
Nutricional (RUMEN) ubicado en la finca experimental “La María”, perteneciente a la
Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ) situada en el km 7 1/2 de la Vía
Quevedo – El Empalme. La investigación tuvo como objetivo determinar la
degradabilidad y cinética ruminal de los residuos agroindustriales del maíz (Zea mays),
(cáscara, pelusa, tusa y panca). Se utilizó un diseño completamente al Azar (DCA) con
cuatro tratamientos (100 % cáscara de maíz, 100% pelusa de maíz, 100% panca de maíz
y 100% tusa de maíz), tres repeticiones y 7 tiempos de incubación (0,3,6,12,24,48 y 72
horas) y para las diferencias entre las medias Tukey (p<0,05). Se evaluaron la cinética de
la degradabilidad in vitro y el pasaje ruminal de las fracciones nutricionales de la MS de
los cuatro residuos del maíz determinando una mejor eficiencia en el T2 pelusa de maíz
con (41,2) fue superior a los (T1, T3 y T4) y una tasa de pasaje de 3%.
xii
Palabras claves: Maíz, degradabilidad, residuos, cinética.
Descripción
This research was carried out in the Laboratory of Rumiology and Nutritional Metabolism
(RUMEN) located in the experimental farm "La María", belonging to the State Technical
University of Quevedo (UTEQ) located in the 7 1/2 km of the Vía Quevedo - The Splicing
The research aimed to determine the degradability and ruminal kinetics of agroindustrial
residues of corn (Zea mays), (shell, fluff, tusa and panca). They were a completely
Random design (DCA) with four treatments (100% corn husk, 100% corn fluff, 100%
corn panca and 100% corn turtle), three repetitions and 7 incubation times (0, 3,
6,12,24,48 and 72 hours) and for the differences between the Tukey averages (p <0,05).
The kinetics of in vitro degradability were evaluated and the ruminal passage of the
nutritional fractions of the DM of the four corn residues determining a better efficiency
in the corn fluff T2 with (41.2) was superior to those (T1, T3 and T4) and a 3% ticket
rate.
Palabras clave
Maíz,, Degradabilidad, Residuos, Cinética
Citación
Palomino Landazuri,Alex Fabricio. (2020). Degradabilidad y ciencia ruminal in vitrio de residuos agroindustriales de maíz (Zea mays). (Cáscara, Pelusa, Tusa y Panca), utilizadas en alimentación de rumiantes.. Quevedo. UTEQ. 43 p.