Aprovechamiento de residuos del cacao (Theobroma cacao L.) con fines agroalimentarios
| dc.contributor.author | Vera Chang, Jaime Fabián | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-03T17:05:45Z | |
| dc.date.available | 2024-06-03T17:05:45Z | |
| dc.date.issued | 2023-12-24 | |
| dc.description.abstract | Los resultados del presente texto desarrollado con investigaciones efectuadas en la Facultad de Ciencias Agropecuaria de la Universidad técnica Estatal de Quevedo, abren las puertas y señala el camino que el país debe seguir, para mejorar la productividad y proporcionar fuentes de trabajo al hombre del agro y la Ciudad, al crearse nuevas empresas a base de esta materia prima que no se la está aprovechando. | |
| dc.format.extent | 304 páginas | |
| dc.identifier.citation | Vera Chang, J. F. (2023). Aprovechamiento de residuos del cacao (Theobroma cacao L.) con fines agroalimentarios. Ediciones GESICAP. 304 pp. | |
| dc.identifier.isbn | 978-9942-626-18-9 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/7176 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Manabí : Gesicap | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | |
| dc.subject | Theobroma cacao L | |
| dc.subject | cacao | |
| dc.title | Aprovechamiento de residuos del cacao (Theobroma cacao L.) con fines agroalimentarios | |
| dc.type | Libro |
