Caracterizacion morfo-estructutal y faneroptica del cerdo negro en la Provincia de El Oro.
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Date
2015
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Publisher
Quevedo-Ecuador
Abstract
La investigación se realizó en la provincia de EL Oro en la región costa, con una ubicación Geográfica 3º 16´ 00´´ de latitud Sur y 79º 58´00´´ de longitud Oeste a una altura de 100 - 1000 msnm, teniendo una temperatura de 23 °C y una precipitación de 200 a 1.500 mm anuales. El trabajo experimental se inició el 8 de Julio del 2015 y finalizó el 2 de octubre del mismo año con una duración de 86 días, los objetivos planeados fueron los siguientes: Determinar las características fanerópticas del cerdo negro Criollo en la provincia del Oro y establecer las características morfo-estructural del cerdo Criollo negro en la provincia del Oro. En el marco teórico se detallan los temas y subtemas que tienen que ver con la investigación. En el trabajo de campo se realizó visitando a los productores de las diferentes localidades de la provincia de El Oro, encontrando 132 hembras y 89 machos con un promedio de 42,30 Kg de peso vivo. Se procedió a tabular a través del programa estadístico INFOSTAT y se aplicaron las estadísticas descriptivas (media aritmética, varianza, desviación estándar, coeficiente de variación).Se efectuó análisis de estadística descriptiva y de varianza para las variables e índices zoometricos teniendo como efecto el sexo. Los promedios (cm) e las variables zoometricas fueron: en las hembras (LZC), 28,43; (ACZ), 15,12; (LH), 17,86; (AH), 10,52; (LGR), 28,33; (AGR), 22,43; (ALC), 64,01; (ALG), 66,06; (ANC), 52,88; (DL), 78,52; (DDE), 35,64; (DBC), 22,88; (PTO),95,30; (PCA),13,63; (LO),18,13; (AO),16,98 y en los machos (LZC), 27,77; (ACZ), 15,17; (LH), 17,88; (AH), 9,80; (LGR), 28,48; (AGR), 21,85; (ALC), 63,40; (ALG), 66,69; (ANC), 52,57; (DL), 78,08; (DDE), 35,74; (DBC), 23,55; (PTO), 94,12; (PCA), 13,98; (LO), 18,80; (AO), 16,71 en estas variables no se encontraron diferencias significativas (P<0,01). Los valores (%) de los índices en las hembras y machos calculados fueron: ICF, 53,19 y 54,52; IPD, 81,51 y 81,20; ICP, 82,42 y 82,96; IPV, 79,24 y 76,79; ITO, 64,69 y 66,02; PRP, 55,75 y 56,46; IMT, 14,32 y 14,77. En las características faneropticas sobresalió la ausencia de mamellas con 54,89 %, la forma de las orejas caidas con el 47,96 %, el perfil frontonasal subcóncavo con el 49,18 % y tipo de pelo abundante con 69,20 % en la población total de la muestra. Se formalizaron las conclusiones y las recomendaciones, que se obtuvieron luego de haber realizado la investigación. Las fuentes bibliográficas sustentan los conceptos y definiciones. Se anexa cuadros de variables zoométricas, y formulario la encuesta ejecutadas.
Palabras claves: “Cerdo Criollo”, “Morfo-Estructural”, “Faneróptica”.
Description
the research was conducted in the province of El Oro in the coastal region, with a geographic location 3rd 16' 00'' South latitude and 79º west longitude 58'00'' at a height of 100-1000 meters, having a temperature 23 ° C and rainfall of 200-1500 mm annually. The experimental work was initiated on July 8, 2015 and ended on October 2 of that year with a duration of 86 days, the planned objectives were: To determine the characteristics of the black fanerópticas Creole pig in the province and set Gold morpho-structural characteristics of black Creole pig in the province of El Oro. In the theoretical framework and sub-topics that deal with detailed research. In the fieldwork we were conducted producers visiting different localities of the province of El Oro, finding 132 females and 89 males with an average of 42.30 kg of live weight. He proceeded to tab through the statistical software INFOSTAT and descriptive statistics (mean, variance, standard deviation, coefficient of variation) is applied .It performed descriptive statistics and analysis of variance for the variables and indices having effect zoometric sex . Averages (cm) and the corporal variables were: females (LZC), 28.43; (LZA), 15:12; (LH), 17.86; (AH), 10.52; (LGR), 28.33; (AGR), 22.43; (ALC), 64.01; (ALG), 66.06; (ANC), 52.88; (DL), 78.52; (DDE), 35.64; (DBC), 22.88; (PTO), 95.30; (PCA), 13.63; (LO), 18.13; (AO), 16,98 and in males (LZC), 27.77; (LZA), 15.17; (LH), 17.88; (AH), 9.80; (LGR), 28.48; (AGR), 21.85; (ALC), 63.40; (ALG), 66.69; (ANC), 52.57; (DL), 78.08; (DDE), 35.74; (DBC), 23.55; (PTO), 94.12; (PCA), 13.98; (LO), 18.80; (AO), 16,71 in these variables no significant differences (P <0.01) were found. The values (%) indices calculated in females and males were: ICF, 53.19 and 54.52; IPD, 81.51 and 81.20; ICP, 82.42 and 82.96; IPV, 79.24 and 76.79; ITO, 64.69 and 66.02; PRP, 55.75 and 56.46; IMT, 14.32 and 14.77. In faneropticas features excelled the absence of mamellas with 54.89%, the shape of the ears falls to 47.96%, the profile frontonasal subconcave with 49.18% and abundant hair type with 69.20% in the Total population sample. Conclusions and recommendations, which were obtained after having done the research were formalized. Bibliographical sources underlying concepts and definitions. Zoometric form boxes attached variables and form attached, and the survey executed
Keywords: Pig Criollo, Morpho-structural, faneroptic
Keywords
Morfo-estructural y faneroptica, cerdo negro criollo
Citation
Saltos Carranza, Wellington Renan. (2015). Caracterización morfo-estructural y faneróptica del cerdo negro en la Provincia de El Oro. Quevedo. UTEQ. 80 p.