Acumulación de metales pesados en granos de soya (Glycine max) provenientes de una zona semi húmeda tropical del Ecuador
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Fecha
2023-12-22
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Editor
Quevedo : Uteq
Resumen
El cadmio y el plomo son metales que las plantas absorben en grandes
cantidades porque pueden soportar concentraciones superiores a sus requerimientos
fisiológicos sin efectos adversos (Pourang & Noori, 2012).
Las alteraciones en las funciones biológicas de las personas están asociados
a la interacción con metales tóxicos, provocando enfermedades
cancerígenas, tisulares y mutagénicas que afectan la integridad humana.
Los estudios epidemiológicos han demostrado que una
baja exposición al cadmio puede causar enfermedades relacionadas con
la densidad ósea, lo que lleva a la osteoporosis a una edad temprana.
Descripción
Palabras clave
glycine max
Citación
Constantine M. y Barragán R. 2023. Acumulación de metales pesados en granos de soya (Glycine max) provenientes de una zona semi húmeda tropical del Ecuador. 111 pp.