"Composición química del ensilaje del pasto king grasas (Penniselum hybridum) con diferentes edades de corte e inclusión de rechazo de la pulpa de piña (Ananas comosus)"
Authors
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Date
2020
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Journal Title
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Volume Title
Publisher
Quevedo: UTEQ
Abstract
La investigación se realizó en el Campus “La María”, Laboratorio de Rumiología,
perteneciente a la Universidad Técnica Estatal de Quevedo con el objeto de analizar la
composición química del ensilaje de pasto King Grass (Pennisetum hybridum) con diferentes
edades de corte (30,40,50 días) más la inclusión del rechazo de la pulpa de Piña (Ananas
comosus. Se aplicó un diseño completamente al azar (DCA) con ocho tratamientos y cinco
repeticiones. El pasto tuvo un tamaño de corte en partícula entre 0,5 y 1 cm. Las variables
estudiadas fueron químicas, materia seca (MS), materia inorgánica (MI), proteína bruta (PB),
energía, fibra detergente neutra (FDN) y fibra detergente acida (FDA). Los resultados indican
que el mayor contenido de materia seca se registró en el T2 (100% residuo de piña), en
materia inorgánica el mayor valor se expresó en el T7 (Pasto king grass fresco cortado a los
40 días). El mayor valor en fibra detergente neutra y fibra detergente acida se obtuvo en el
T1 (Ensilaje de pasto king grass a los 40 días). El mayor promedio de proteína bruta se
registró en el T6 (pasto king grass fresco cortado a los 30 días), seguido del T5 (ensilaje de
pasto king grass 50 días e inclusión de rechazo de la pulpa de piña). El mayor contenido de
energía se determinó en el T1 (Ensilaje de pasto king grass a los 40 días).
Palabras claves: materia seca.FDA,FDN, proteína bruta.
Description
The research was carried out at the “La María” Campus, belonging to the Quevedo State
Technical University, in the rumiology laboratory. The general objective of the study was
the analysis of the chemical composition of the King Grass silage (Pennisetum hybridum)
with different cutting ages (30, 40, 50 days) plus the inclusion of the rejection of the
Pineapple (Ananas comosus) pulp. For the research, a completely randomized design (DCA)
with eight treatments and five repetitions was applied. The grass had a particle cut size
between 0,5 and 1 cm. The following chemical variables were studied: dry matter (MS),
inorganic matter content (MI), crude protein content (PB), energy content, neutral detergent
fiber content (FDN) and acid detergent fiber content (FDA), resulting in the highest dry
matter content recorded in T2 (100% pineapple residue), in inorganic matter the highest value
was expressed in T7 (fresh king grass cut after 40 days). The highest value in neutral
detergent fiber and acid detergent fiber was obtained in T1 (King grass silage at 40 days).
The highest average crude protein was recorded in T6 (fresh king grass cut at 30 days) ,
followed by T5 (silage of king grass 50 days and inclusion of rejection of pineapple pulp).
The highest energy content was determined in T1 (King grass silage at 40 days).
Keywords: dry matter, ADF, NDF, crude protein
Keywords
Materia seca, FDA,FDN, Proteína bruta.
Citation
Quijije Zambrano, María Belén. (2020). "Composición química del ensilaje del pasto king grasas (Penniselum hybridum) con diferentes edades de corte e inclusión de rechazo de la pulpa de piña (Ananas comosus)". Quevedo. UTEQ. 50 p.