“Diseño de una línea de producción para elaboración de biofertilizante obtenido a partir del Pseudotallo y raquis musa Spp (banano) en la hacienda Agrilechos 1”
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Date
2020
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Publisher
Quevedo: Ecuador
Abstract
La industria de banano y plátano representa una importante fuente de ingresos y empleo para los países productores en Latinoamérica, el Caribe, Asia y África. Ecuador es el primer exportador de banano a nivel mundial y es uno de los principales exportadores de plátano de la región. En la producción de ambos cultivos, con énfasis en banano, se emplean grandes cantidades de fertilizantes químicos, en la actualidad los fertilizantes químicos presentan baja eficiencia (≤50%) para ser asimilados por los cultivos, el fertilizante no incorporado por las plantas trae un impacto ambiental adverso, tal como contaminación de mantos acuíferos con nitratos (NO3), eutrofización, lluvia ácida y calentamiento global, ante el incremento de la utilización de los fertilizantes sintéticos o químicos surge la necesidad de tener una alternativa para frenar esto, que es el uso de biofertilizantes, preparados con pseudotallo y raquis de banano y su aplicación seria al suelo, con el fin de sustituir parcial o totalmente la fertilización sintética. El trabajo investigativo realizado fue el diagnóstico en la Hacienda AGRILECHOS 1, en su datos informativos se encontró que generan un alto volumen de desechos sólidos, por lo tanto surge la necesidad de modificar el proceso de manejo de desechos sólidos tales como el pseudotallo, raquis de banano, creando un sistema rentable y productivo que tiene como objetivo la obtención de un biofertilizante mediante el proceso de trituración y tratamiento de dichos desechos para utilizarlo dentro del plan de trabajo anual de la empresa, invertir en esta propuesta traerá muchos beneficios en costos y mano de obra para la empresa, a su vez existirá una recuperación de inversión a largo plazo de acuerdo al nivel de producción de la hacienda. Los resultados de esta investigación indican que hacer la línea de producción para la elaboración de biofertilizante, al obtener el producto final del proceso tiene mayor posibilidad de adaptación en el suelo por sus microorganismos flexibles y nocivos para el impacto ambiental, si la empresa aplica este diseño de línea de producción, se reduciría costos y ciclos de fertilización al año, tendría un margen de rentabilidad mejorado con beneficios de utilidad mayores a los que se obtienen actualmente y mantener el buen manejo de desechos sólidos dentro del área de producción agrícola mejoraría la relaciones laborales.
Palabras claves: Biofertilizante, Pseudotallo, Raquis
Description
The banana and plantain industry represents an important source of income and employment for producing countries in Latin America, the Caribbean, Asia and Africa. Ecuador is the world's leading banana exporter and is one of the main banana exporters in the region. In the production of both crops, with emphasis on bananas, large amounts of chemical fertilizers are used, at present chemical fertilizers have low efficiency (≤50%) to be assimilated by crops, fertilizer not incorporated by plants brings a adverse environmental impact, such as contamination of aquifers with nitrates (NO3), eutrophication, acid rain and global warming, given the increase in the use of synthetic or chemical fertilizers, the need arises for an alternative to stop this, which is the use of biofertilizers, prepared with banana pseudostem and rachis and their serious application to the soil, in order to partially or totally replace synthetic fertilization. The investigative work carried out was the diagnosis in the Farm AGRILECHOS 1, in its informative data it was found that they generate a high volume of solid waste, therefore the need arises to modify the process of solid waste management such as the pseudostem, rachis of bananas, creating a profitable and productive system that aims to obtain a biofertilizer through the process of crushing and treating said waste to use it within the company's annual work plan, investing in this proposal will bring many benefits in terms of costs and hand of work for the company, in turn there will be a long-term recovery of investment according to the level of production of the farm. The results of this research indicate that making the production line for the production of biofertilizer, when obtaining the final product of the process, has a greater possibility of adaptation in the soil due to its flexible and harmful microorganisms for the environmental impact, if the company applies this design of production line, it would reduce costs and fertilization cycles per year, it would have an improved profitability margin with profit benefits higher than those currently obtained and maintaining good solid waste management within the agricultural production area would improve labor relations.
Keywords
Biofertilizante, Pseudotallo, Raquis
Citation
Ramírez Chapman, Jonathan Adrián. (2020). “Diseño de una línea de producción para elaboración de biofertilizante obtenido a partir del Pseudotallo y raquis musa Spp (banano) en la hacienda Agrilechos 1”. Quevedo. UTEQ. 71 p.