Examinando por Autor "Benitez Navarrete, Paola Maribel"

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    Sistema de control de calidad del banano mediante visión artificial.
    (QUEVEDO: UTEQ, 2025) Vera Morán, Francisco Jesús; Benitez Navarrete, Paola Maribel
    El presente trabajo de investigación aborda el desafío de las pérdidas postcosecha en la industria bananera de Ecuador, que anualmente ascienden a 1,200 millones de dólares, con tasas de rechazo en aduanas europeas de hasta el 25%. La causa principal es la dependencia de la inspección manual, que es propensa a errores humanos, subjetividad e ineficiencia. El objetivo es desarrollar un sistema de control de calidad del banano basado en visión artificial y técnicas de aprendizaje profundo, para inspeccionar de manera automática y precisa los defectos del fruto. Este sistema busca ser una alternativa de bajo costo a las soluciones tecnológicas comerciales, haciéndolas accesibles para pequeños y medianos productores. El modelo se entrena para identificar patrones morfológicos y defectos como manchas, daños mecánicos e irregularidades en la corona. La implementación de esta tecnología busca no solo mitigar los riesgos económicos, sino también posicionar a Ecuador como líder en la agricultura 4.0.