Caracterización organoléptica del cacao (Theobroma cacao L.), para la selección de árboles con perfiles de sabor de interés comercial.

https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/4225

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2011

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Quevedo: UTEQ

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Caracterización, Organoléptica, Cacao, Arboles con perfiles de sabor, Interés comercial

Citation

Sánchez Campuzano, Viviana Anabel (2011). Caracterización organoléptica del cacao (Theobroma cacao L.), para la selección de árboles con perfiles de sabor de interés comercial. Quevedo. UTEQ 71p.

Collections

Tesis de Pregrado - Ingeniería Agronómica