Respuesta de proteínas séricas, enzimas hepáticas y electrolitos en juveniles de tilapia roja (Oreochromis mossambicus x Oreochromis niloticus) con inclusión de β-glucano en dieta
| dc.contributor.advisor | Méndez Martínez, Yuniel | |
| dc.contributor.author | Zambrano Parrales, Mirella Aracely | |
| dc.date.accessioned | 2022-01-20T22:20:22Z | |
| dc.date.available | 2022-01-20T22:20:22Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | This work was developed with the objective of evaluating the response of serum proteins, liver enzymes and electrolytes in juvenile red tilapia (Oreochromis mossambicus x Oreochromis niloticus) with inclusion of β-glucan in the diet. A completely randomized design (DCA) was applied under controlled conditions with a total of 6 treatments (0, 1, 2, 3, 4 and 5% inclusion ß-glucan in diet) with three repetitions (plastic aquariums). 15 fish / aquariums were stocked in 18 aquariums with a capacity of 90 L, for a total of 270 juveniles. According to the variables evaluated, the following results were obtained; for total proteins the best treatment (p ˂ 0.05) was T6 (19.00 g / dL), in T5 albumin (2.16 g / dL), for T6 globulin (16.92 g / dL). In the albumin / globulin ratio T1 and T2 including β-glucan, they showed less statistical significance for albumin. In calcium content, T4 showed a better response (p ˂ 0.05) with 1.26 mmol / L, for potassium (p ˂ 0.05) it was in T3 with 4.38 mmol / L. Significance (p ˂ 0.05) was also found for the variable urea with the T5 corresponding to 20.33 mg / dL, in enzymes such as T6 phosphatase 68.33U / L, in terms of TGP T5 149.67 U / L showing statistical significance. From the results obtained, it was found that ß-glucan in the diet improves the response of serum proteins, liver enzymes and electrolytes in juvenile red tilapia. Key words: Alanine amino transferase, blood chemistry, biostimulants, alkaline phosphatase, nutrition, potas | es_ES |
| dc.description.abstract | Para un adecuado balance de nutrientes en dietas incide para el mejorar y aprovechamiento del alimento además de la nutrición, teniendo en consideración la absorción para mejorar las respuestas séricas metabólicas actuando sobre el sistema inmunológico. Con el objetivo determinar el efecto de β-glucanos en dieta sobre albúminas, globulinas, relación albúminas/globulinas y proteínas totales séricas en juveniles de tilapia roja. Se aplicó un diseño completamente al azar (DCA) bajo condiciones controladas con un total de 6 tratamientos (0, 1, 2, 3, 4 y 5% de inclusión ß-glucano en dieta) con tres repeticiones (acuarios de plástico). Se sembraron 15 peces/acuarios en 18 acuarios con capacidad de 90 L, para un total de 270 juveniles con una duración de 55 días. De acuerdo a las variables evaluadas se obtuvieron los siguientes resultados; para las proteínas totales el mejor tratamiento (p ˂ 0.05) fue el T6 (5% β-glucanos en dieta) con valores 19,00 g/dL, en albumina T5 (4% β-glucanos en dieta) con 2,16 g/dL, para globulina T6 (16,92 g/dL). En la relación albumina/globulina T1 y T2 con inclusión del β-glucano, mostraron significancia estadística menos para la albumina. En el contenido de calcio el T4 (3% β-glucanos en dieta) mostro mejor respuesta (p ˂ 0.05) con 1,26 mmol/L, para el potasio (p ˂ 0.05) fue en el T3 (2% β-glucanos en dieta) con 4,38 mmol/L. También se encontró significancia (p ˂ 0.05) para la variable urea con el T5 (4% β-glucanos en dieta) correspondiente al (20,33 mg/dL), en las enzimas como la fosfatasa T6 (5% β-glucanos en dieta) valor 68,33U/L, en cuanto a la TGP T5 (4% β-glucanos en dieta) (149,67 U/L) mostrando significancia estadística. A partir de los resultados obtenidos se encontró que el ß-glucano en dieta mejora la respuesta de proteínas séricas, enzimas hepáticas y electrolitos en juveniles de tilapia roja. Palabras claves: Alanina amino transferasa, bioquímica sanguínea, bioestimulantes, fosfatasa alcalina, nutrición, potasio | es_ES |
| dc.format.extent | 77 p. | es_ES |
| dc.identifier.citation | (2021)."Respuesta de proteínas séricas, enzimas hepáticas y electrolitos en juveniles de tilapia roja (Oreochromis mossambicus x Oreochromis niloticus) con inclusión de β-glucano en dieta".Quevedo.UTEQ.77p. | es_ES |
| dc.identifier.other | 1400340 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/6550 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Quevedo:UTEQ | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.subject | Alanina amino transferasa | es_ES |
| dc.subject | Transferasa | es_ES |
| dc.subject | Bioquímica sanguínea | es_ES |
| dc.subject | Bioestimulante | es_ES |
| dc.title | Respuesta de proteínas séricas, enzimas hepáticas y electrolitos en juveniles de tilapia roja (Oreochromis mossambicus x Oreochromis niloticus) con inclusión de β-glucano en dieta | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
