Proyecto técnico - económico para la creación de una planta procesadora de almidón catiónico de uso industrial en el cantón Guayaquil año 2014
| dc.contributor.advisor | Reyes Bermeo, Mariana del Rocío | |
| dc.contributor.author | Vélez de la Cruz, Jelber Ignacio | |
| dc.date.accessioned | 2019-05-17T15:25:31Z | |
| dc.date.available | 2019-05-17T15:25:31Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | In this project of creating a processing plant cationic starch in the city of Guayaquil, it can be clearly demonstrated that the implementation of it is feasible, then after making the respective market study, it is that there is unmet demand because the offer is mostly imported. Of the twenty potential customers interviewed, most indicated that they want the product to be drawn here because imports are delayed for various reasons and problems at customs, and even product quality is not good. There is also support from the national government to the enterprises with credit lines to strengthen its so named changing the productive matrix. On the technical study has shown that the equipment is inexpensive and raw materials despite the season for higher prices remains profitable as there is sufficient supply, to supply our machinery and the consumption of the rest of the market, as potato third the same as it is sold in markets was used. Likewise, it is shown that the location of the plant is privileged because it is near the accesses to the port and many of the plants that would be our prospects. In the environmental study it found that the greatest natural resource and throughout the production process to be affected is the water, therefore a design where a large amount of process water for reuse recover was made, plus the plant has a good effluent treatment system to avoid contaminating out with non-Newtonian effect that is something that could affect the flora and fauna of the effluents are near the plant. In the economic study it shows that the project is profitable for the investment made with a credit in a 52.16% amortized to 5 years with an interest rate of 8% and the remaining 47.84% of the investment will be with own funds and private investors, the minimum rate of return (TMRA) is 23,52 %, with a positive net present value (NPV) and internal rate of return (IRR) of 52,38%, the cost benefit ratio ( B / C) is 1,36. | es_ES |
| dc.description.abstract | En este proyecto de creación de una planta de procesamiento de almidón catiónico en la ciudad de Guayaquil, se puede demostrar claramente, que es factible la implementación de la misma, luego que después de realizar el respectivo estudio de mercado, se encuentra que existe demanda insatisfecha debido que la oferta es en su mayoría importada. De los veinte potenciales clientes entrevistados, la mayoría indico que quieren que el producto sea elaborado aquí por cuanto las importaciones se demoran por varios motivos y problemas en la aduana, e incluso la calidad del producto no es bueno. Además existe el apoyo del gobierno nacional para los emprendimientos con líneas de crédito para fortalecer su tan nombrado cambio de la matriz productiva. En el estudio técnico se ha demostrado que la maquinaria no es costosa y que la materia prima a pesar de la temporada de precios más altos sigue siendo rentable pues existe suficiente oferta, para abastecer a nuestra maquinaria y al consumo del resto del mercado, ya que se utilizara papa de tercera la misma que no se vende en los mercados. Así mismo queda demostrado que la ubicación de la planta es privilegiada pues queda cerca de los accesos al puerto y a varias de las plantas de los clientes. En el estudio medio ambiental se comprobó que el mayor recurso natural como en todo proceso productivo a ser afectado es el agua, por esta razón se realizó un diseño donde se recupera gran cantidad de agua del proceso para ser reutilizado, además la planta tiene un buen sistema de tratamiento de efluentes para no contaminar hacia afuera con el efecto no newtoniano que es algo que podría afectar la flora y la fauna de los efluentes que existen cerca de la planta. En el estudio económico se demuestra que el proyecto es rentable pues la inversión se la realizara con un crédito en un 52,16% amortizado a 5 años con una tasa de interés del 8,5% y el restante 47,84% de la inversión se hará con fondos propios y de inversionistas privados, la tasa mínima de retorno (TMRA) es de 23,52%, teniendo un valor actual neto (VAN) positivo y una tasa interna de retorno (TIR) del 52,38%, superior a la tasa mínima de retorno propuesta, la relación beneficio costo (B/C) es de 1,36. | es_ES |
| dc.format.extent | 128 p. | es_ES |
| dc.identifier.citation | Vélez de la Cruz, Jelber Ignacio. (2015). Proyecto técnico - económico para la creación de una planta procesadora de almidón catiónico de uso industrial en el cantón Guayaquil año 2014. Quevedo. UTEQ. 128 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | 310071 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/3478 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Quevedo - Ecuador | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.subject | Creación de una planta | es_ES |
| dc.subject | Procesadora de almidón | es_ES |
| dc.subject | Uso industrial | es_ES |
| dc.title | Proyecto técnico - económico para la creación de una planta procesadora de almidón catiónico de uso industrial en el cantón Guayaquil año 2014 | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
