Elaboración de compost mediante la utilización de sustancias aceleradoras (yogurt, levadura, melaza, jugo de caña de azúcar) para la descomposición de los sustratos orgánicos.
Authors
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Date
2019-12-18
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Publisher
Quevedo-UTEQ
Abstract
Los abonos orgánicos son fuente de vida bacteriana para el suelo y necesarios para la nutrición de las plantas, posibilitando la degradación de los nutrientes y permitiendo que las plantas lo semejen mejor, y así mejorando el desarrollo de los cultivos, la actual investigación se llevó a cabo con el fin de encontrar variables de respuesta a los problemas que se presentan a la hora de usar sustancias que lleven al compost a acelerar su proceso de descomposición así también como hacer que tenga mejores propiedades físicas, asumiendo los beneficios que ofrece el compost, el objetivo de este ensayo es evaluar la elaboración de compost mediante la utilización de sustancias aceleradoras (yogurt, levadura, melaza, jugo de caña de azúcar) para la descomposición de los sustratos orgánicos. El estudio se realizó en la “Universidad Técnica Estatal de Quevedo”, Campus Experimental “La María ubicado en el Km 7.5 de la Vía Quevedo – El Empalme. Se manejó un diseño completamente al azar (DCA) con cinco tratamientos en tres repeticiones, siendo los tratamientos: levadura, melaza, jugo de caña de azúcar, yogurt y un testigo. El tratamiento con melaza disminuyó en 3 días el período de descomposición con relación al testigo. Los resultados de las estimaciones de temperatura tanto al inicio como al final del ensayo no mostraron divergencias significativas, demostrando que el tratamiento con melaza apreció un mayor descenso de temperatura con 6,6 °C. El contenido de humedad de los montículos con la aplicación de las diferentes sustancias adicionadas, no registro diferencias significativas, registrando promedios que oscilaron entre 56,3 y 58,3%. Aplicando melaza se obtuvo un menor peso final con 36,80 Kg, reflejando una pérdida de peso de 8.70 Kg, se puede dar a reflejar un mejor proceso de descomposición de la materia. El contenido nutricional de los montículos de compost con la adición de los tratamientos en estudio, no difirieron significativamente. El tratamiento con melaza representa una gran opción ya que facilita la obtención de compost de mejores características.
Palabras Claves: Compost, abonos orgánicos, acelerantes
Description
Organic fertilizers are a source of bacterial life for the soil and necessary for plant nutrition, enabling nutrient degradation and allowing plants to resemble it better, and thus improving crop development, current research led to carried out in order to find response variables to the problems that arise when using substances that lead to compost to accelerate its decomposition process as well as make it have better physical properties, assuming the benefits offered by compost, the The objective of this test is to evaluate the compost elaboration by means of the use of accelerating substances (yogurt, yeast, molasses, sugar cane juice) for the decomposition of organic substrates. The study was carried out at the “State Technical University of Quevedo”, Experimental Campus “La María located at Km 7.5 of the Vía Quevedo - El Empalme. A completely randomized design (DCA) was handled with five treatments in three repetitions, the treatments being: yeast, molasses, sugar cane juice, yogurt and a control. Molasses treatment decreased the decomposition period by 3 days in relation to the control. The results of the temperature estimates both at the beginning and at the end of the trial did not show significant divergences, demonstrating that the molasses treatment showed a greater temperature drop with 6.6 ° C. The moisture content of the mounds with the application of the different substances added, did not register significant differences, registering averages that ranged between 56.3 and 58.3%. Applying molasses obtained a lower final weight with 36.80 Kg, reflecting a weight loss of 8.70 Kg, can reflect a better process of decomposition of matter. The nutritional content of the compost mounds with the addition of the treatments under study did not differ significantly. The treatment with molasses represents a great option since it facilitates the obtaining of compost with better characteristics.
Keywords: Compost, organic fertilizers, accelerators.
Keywords
Compost, Abonos orgánicos, Acelerantes
Citation
Duque Herrera, Gilmar Ariel. (2019). Elaboración de compost mediante la utilización de sustancias aceleradoras (yogurt, levadura, melaza, jugo de caña de azúcar) para la descomposición de los sustratos orgánicos. Quevedo. UTEQ. 74 p.