"Evaluación de 61 progenies híbridas de cacao en base a las características organolépticas".
Authors
Abstract
El cacao (Theobroma cacao L.) es el producto más antiguo y tradicional, ligado al proceso económico, social y político del Ecuador. En la actualidad, este cultivo cuenta con una superficie sembrada de 500.000 has, cuyas propiedades en un 80% están en manos de los pequeños y medianos agricultores, estimándose que da ocupación al 5% de la población económicamente activa del país (SICA/MAG, 2004).
Description
Keywords
Evaluación, 61 Progenies híbridas, Caracteristícas organolépticas"
Citation
Baño Párraga, Silvia Lorena.(2010). "Evaluación de 61 progenies híbridas de cacao en base a las características organolépticas". Quevedo. UTEQ.79p.