Transición de bananera convencional a orgánica como alternativa para la recuperación financiera del pequeño productor en el Cantón el Empalme.
| dc.contributor.advisor | Saltos Veliz, Cesar Rene | |
| dc.contributor.author | Villamar Veliz, Rosa Delia . | |
| dc.date.accessioned | 2019-05-27T15:38:49Z | |
| dc.date.available | 2019-05-27T15:38:49Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | This research was conducted at the El Empalme Canton, Guayas Province, where much of its total population is grouped. It is located 167 km. Guayaquil and 21 km from Quevedo, its cantonal head is the city of Velasco Ibarra, with an altitude between 27 m and 115 m. The overall objective was to "determine the acceptability of transition from conventional to organic banana as an alternative to the financial recovery of the small producer in Canton Junction". Specific objectives "Analyzing the transition from conventional bananas in organic systems", "Assessing the social situation Canton producer Empalme" and "compare the work used in conventional farming to organic banana". For research 34 producers of Canton Junction engaged in planting conventional bananas and showed interest in the transition to organic, for which a questionnaire with 12 closed questions (survey) was developed is considered with which managed to gather the information necessary and sufficient to analyze the transition process, the social effect, the producers in the area. An analysis of the results it was concluded that 82% of banana farmers in the Canton Junction possess some knowledge of organic farming and know the advantages that this has also the highest percentage of small producers have units banana production ranging from 11 15 hectares and 32% who are between 6 and 10 hectares, which facilitates the transition and that 91% of farmers consider feasible the transition from conventional to organic by several factors, especially the use of traditional practices and not chemical application, considering also other elements that enables the transition as environmental protection, human health and demand in international markets; In addition farmers in more than 90% believe that organic bananas improve their income according to the trend of market growth for organic bananas as some studies claim and including FAO. | es_ES |
| dc.description.abstract | La presente investigación se realizó en el Cantón El Empalme, Provincia del Guayas, lugar donde se agrupa gran parte de su población total. Se encuentra a 167 km. de Guayaquil y a 21 km de Quevedo, su cabecera cantonal es la Ciudad de Velasco Ibarra, con una altitud entre 27 msnm y 115 msnm. Elobjetivo general fue “Determinar la aceptabilidad de transición de bananeras convencional a orgánica como alternativa para la recuperación financiera del pequeño productor en el cantón el empalme”. Objetivos específicos “Analizar la transición del banano en los sistemas convencional a orgánico”, “Evaluar la situación social del productor del Cantón el Empalme” y “Comparar las labores empleadas en el cultivo de banano convencional a orgánico”. Para la investigación se consideró 34 productores del Cantón empalme que se dedican a la siembra del banano convencional y mostraron interés por la transición a orgánico, para lo cual se elaboró un cuestionario de 12 preguntas cerradas (encuesta) con las que se logró recabar la información necesaria y suficiente para analizar los procesos de transición, el efecto social, en los productores de la zona. Del análisis de los resultados se concluyó que el 82% de los agricultores bananeros del Cantón el empalme poseen cierto conocimiento de agricultura orgánica y conocer las ventajas que esta presenta, además que el mayor porcentaje de pequeños productores poseen unidades de producción bananera que oscilan entre 11 a 15 has y un 32% que tienen entre 6 y 10 has, lo que facilita la transición y que el 91% de los agricultores consideran viable la transición de convencional a orgánico por diversos factores, especialmente por el empleo de prácticas tradicionales y la no aplicación de químicos, considerando también otros elementos que viabiliza la transición como la protección al ambiente, la salud humana y la demanda en los mercados internacionales; Además los agricultores en más del 90% consideran que el banano orgánico mejoraría sus ingresos económicos acorde a la tendencia de crecimiento del mercado para banano orgánico según lo sostienen algunos estudios y entre ellos de la FAO. | es_ES |
| dc.format.extent | 58 p. | es_ES |
| dc.identifier.citation | Villamar Veliz, Rosa Delia. (2015). Transición de bananera convencional a orgánica como alternativa para la recuperación financiera del pequeño productor en el Cantón el Empalme. Quevedo. UTEQ. 58 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | 90033 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/3544 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Quevedo - UTEQ | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.subject | transición | es_ES |
| dc.subject | bananera organica | es_ES |
| dc.subject | recuperación financiera | es_ES |
| dc.title | Transición de bananera convencional a orgánica como alternativa para la recuperación financiera del pequeño productor en el Cantón el Empalme. | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
