Sostenibilidad del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) en la zona norte de la provincia los Ríos
Authors
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Date
2023
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Publisher
Quevedo:UTEQ
Abstract
El cultivo de cacao en el Ecuador ha sido estudiado de forma unidimensional, según las perspectivas económicas que tienen relación con la productividad, no obstante, a pesar que la agricultura debe enfocarse de forma productiva, ha provocado un conjunto de situaciones negativas, las cuales han afectado el desarrollo de sostenibilidad, donde se puede hacer hincapié al desmerecimiento de los saberes ancestrales. El objetivo principal de este estudio tiene como finalidad conocer la sostenibilidad del cultivo de cacao en la zona norte de la Provincia de Los Ríos, e identificar los problemas que enfrenta el sector cacaotero en la actualidad. La producción de cacao en la provincia de los Ríos está relacionada directamente con los pequeños y medianos agricultores del sector que comúnmente no emplean procesos adecuados para estas operaciones, demostrando así que no se realizan técnicas de agricultura enfocados en la sostenibilidad, económica, social y medio ambiental.
Description
The cultivation of cocoa in Ecuador has been studied in a one-dimensional way, according to the economic perspectives that are related to productivity, however, despite the fact that agriculture must be focused in a productive way, it has caused a set of negative situations, the which have affected the development of sustainability, where emphasis can be placed on the demerit of ancestral knowledge. The main objective of this study is to know the sustainability of cocoa cultivation in the northern area of the Province of Los Ríos, and to identify the problems facing the cocoa sector today. Cocoa production in the province of Los Ríos is directly related to small and medium-sized farmers in the sector who commonly do not use adequate processes for these operations, thus demonstrating that agricultural techniques focused on sustainability, economic, social and environmental are not carried out. environmental. The methodology applied in this study had a quantitative approach with field and bibliographical research, and also used the deductive and inductive, analytical and descriptive method.
Keywords
FORESTRY, AGRICULTURAL SCIENCES and LANDSCAPE PLANNING
Citation
Moreira Ochoa María Dayanna (2023) "Sostenibilidad del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) en la zona norte de la provincia los Ríos"Quevedo.UTEQ.122p.