Examinando por Autor "Viteri Mora, Kelly Karina"

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    Estudio de factibilidad para la implementación de una microempresa dedicada a la elaboración de leche de soya en el Cantón Ventanas Provincia de Los Ríos.
    (Quevedo: UTEQ, 2016) Viteri Mora, Kelly Karina; Varas Maenza, César Cristóbal
    La presente investigación tuvo como objetivo realizar un estudio de factibilidad para la creación de una microempresa dedicada a la elaboración de leche de soya en el cantón Ventanas, Provincia de los Ríos, estableciendo como parámetros de investigación el método inductivo, que permitió mediante una muestra de 376 encuestas realizadas a la PEA del Cantón, determinar los requerimientos de los consumidores a fin de obtener conclusiones acerca de la demanda del producto. El método deductivo se aplicó para conocer los entornos en los cuales se han manejado estudios de este producto y obtener conclusiones acerca de resultados y experiencias por otras empresas dedicada a la elaboración de leche de soya, esto tuvo como base fuentes primarias y secundarias, que permitieron la recolección de datos para realizar el estudio técnico a fin de establecer la capacidad instalada mediante la demanda insatisfecha y de saber el volumen de producción anual, mensual y diario, así como las máquinas y herramientas a usar para el proceso de fabricación de la leche de soya, se crea el diseño y presentación del producto, además, se detalla específicamente el proceso de adquisición de la materia prima para la debida transformación que se puntualiza en el diagrama de flujo del proceso de producción establecido, con esta información se procedió al análisis económico, partiendo de la inversión del proyecto, señalando todos los activos fijos y analizando detalladamente el capital General de Operaciones, calculado el costo de producción se obtuvo el costo de producción unitario que permitió obtener el precio de venta con esta información se realizó el Estado de pérdidas y ganancias y el flujo de efectivo de la microempresa Sra. Soya, En la evaluación económica y financiera se utilizaron técnicas específicas a fin de conocer la rentabilidad del proyecto mediante el cálculo del B/C, el punto de equilibrio, y la aplicación del VAN y TIR.