Browsing by Author "Mejia Guadamud, Jandri Alejandro"

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    Degradabilidad y Cinética Ruminal in situ de una mezcla de ensilajes de maíz forrajero (Zea mays) y cáscara de plátano verde (Musa paradisiaca) en diferentes proporciones en una dieta base
    (Quevedo-Ecuador, 2021) Mejia Guadamud, Jandri Alejandro; Espinoza Guerra, Ítalo Fernando
    El uso de residuos agrícolas en la alimentación de rumiantes ha originado un proceso que permite dar una opción de manejo a los desechos productivos. En este sentido, el objetivo de estudio fue establecer la degradabilidad y cinética ruminal in situ del ensilaje de maíz forrajero con residuos de cáscara de plátano verde en diferentes proporciones de una dieta base. Los tratamientos evaluados fueron T1=50% ensilaje de maíz; 0% cáscara de plátano verde, T2=45% ensilaje de maíz; 5% de cáscara de plátano verde, T3=40% ensilaje de maíz; 10% cáscara de plátano verde, T4=35% ensilaje de maíz; 15% cáscara de plátano verde, T5=30% ensilaje de maíz; 20% cáscara de plátano verde. Se aplicó un diseño de bloques completamente al azar con cinco tratamientos cuatro repeticiones. Para determinar las diferencias de las medias se utilizó la prueba de rangos múltiples de Tukey (p<0.05). Se recolecto el material a ensilar a los 90 días de edad (Etapa Vegetativa V8). Se utilizaron residuos de cáscara de plátano, polvillo de arroz, pasta de soya y sales minerales. El proceso de fermentación anaeróbica duro 30 días, las muestras fueron secadas en una estufa con aire forzado a 65ºC por 48 horas para determinar la humedad y materia seca parcial, se molió en un molino Thomas Willy con criba de 2 mm. Se desecó en estufa a 65 °C por 48 h. La DISMS y la DISMO se determinó utilizando la técnica de bolsa de nylon en cuatro bovinos castrados y fistulados del rumen. Para cada corrida se utilizaron siete bolsas de nylon 10 x 21 cm y 53 mm de tamaño de poro, que tuvo cada una 10 g de muestra molida, con una secuencia de incubación de 0, 3, 6, 12, 24, 48 y 72 horas. La digestibilidad in situ de MS y MO se incrementó con el 20% de inclusión de cáscara de plátano verde con una degradación efectiva del 57,80 y 57,47% con una tasa de pasaje (k 0.02). Los parámetros de degradabilidad ruminal in situ de la materia seca y materia orgánica del ensilaje de maíz forrajero con residuos de cáscara de plátano verde, es una alternativa viable utilizando el 20% de inclusión de cáscara de plátano verde debido a la dinámica de degradación ruminal de la MS y MO.