Browsing by Author "Chagerben Vallejo, Adib Carlos"

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    Establecimiento de relaciones alométricas para estimar la producción de biomasa en cultivares de cacao (theobroma cacao l.) tipo nacional desarrollados por la UTEQ
    (Quevedo : UTEQ, 2017-11-30) Chagerben Vallejo, Adib Carlos; Vásconez Montufar, Gregorio Humberto
    Ecuador es reconocido como uno de los mejores productores de cacao en el mundo porque tiene un tipo único de cacao que es el "Nacional". El cacao nacional se caracteriza por tener una fermentación muy corta y dar un chocolate suave de buen sabor y aroma, por lo que es reconocido internacionalmente con la clasificación de “Cacao Fino de Aroma”. El cacao nacional desde hace dos siglos era cultivado en las zonas de la cuenca alta de los ríos Daule y Babahoyo, los cuales forman el Río Guayas en las riveras del cual se encuentra la ciudad de Guayaquil, principal puerto de Ecuador y desde donde se realizan hasta la actualidad todas las exportaciones de cacao hacia el mundo. Con el presente trabajo investigativo se pudo evaluar la relación funcional entre las medidas de longitud de las estructuras vegetativas y la biomasa en cultivares de cacao tipo Nacional; además se evaluó la relación funcional entre las medidas de superficie de las estructuras y la relación funcional entre las medidas de volumen con lo que se obtuvieron los contenidos de biomasa de las diferentes estructuras vegetativas de cada árbol evaluados, donde se determinó que no existieron diferencias muy marcadas entre el contenido de biomasa del tronco de los árboles estudiados. La variable biomasa total del árbol presentó una desviación estándar de 5,68 mientras que la biomasa contenida en los troncos se presentó de manera más uniforme, obteniendo una desviación estándar de 0,48. Las magnitudes o variables dasométricas se puede observar que existió significancia estadística (p<0,05) demostrándose diferencias estadísticas entre los clones evaluados. El diámetro normal (dn) obtenido refleja que el clon de cacao de origen nacional L40H49 obtuvo el mayor dn con 16,69 cm, mientras que el dn menor fue obtenido por el clon L30H07; el coeficiente de variación fue de 7,34. La variable dn2 guarda relación con dn, donde se observa que el clon L40H49 obtuvo 278,68 cm2 mientras que el clon L30H07 logró 78 cm2. Las relaciones entre las variables dasométricas y el contenido de biomasa se demuestra la relación entre dn y la biomasa total, se puede observar la ecuación ajustada a Y=2,1723x-19,62 y el coeficiente de determinación fue de 0,75; además se muestra en cambio la relación entre dn2 y el contenido de biomasa, donde se observa la ecuación ajustada a Y=0,0851x-6,25 y el coeficiente de determinación alcanzó un valor de 0,78.