Browsing by Author "Apolo Matheu, Alfonso Rodrigo"

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    Proyecto de factibilidad para el funcionamientode un restaurante paradero con especialidades nacionales en el cantón la Mana, año 2013. Quevedo
    (Quevedo: UTEQ, 2015) Apolo Matheu, Alfonso Rodrigo; Vásquez Aguirre, Enrique Virgilio
    La ciudad de La Maná tiene un importante desarrollo económico, turístico y poblacional, cuenta con una ubicación privilegiada, con vías de primer orden que dan facilidades para comunicarse estratégicamente con el resto del país. El estudio de factibilidad realizado para el funcionamiento de un restaurante paradero con especialidades nacionales en el cantón La Maná, requiere de una inversión inicial de $38.541,48 y se lo planificó de acuerdo a las condiciones técnicas y la demanda insatisfecha de los productos a ofrecer. El estudio de mercado demuestra que existe necesidad insatisfecha en el cantón La Maná sobre las especialidades de comidas a ofrecer; en el estudio técnico se determinó la localización óptima del proyecto, infraestructura, equipos, muebles y enseres, materias primas entre otros para el proceso operativo; en el estudio económico se detallan los ingresos positivos durante los años de vida útil del proyecto lográndose al quinto año $234.091,92; se determina un superávit en la inversión logrando el último año una utilidad de $26.815,15 se obtiene un costo beneficio de $1.57, una TIR de 40,53%, y un VAN de $21.895,96. Finalmente se detallan las conclusiones y recomendaciones pertinentes, concluyendo sobre la necesidad de implementar en el mediano plazo restaurante de comidas típicas en el canto La Maná, y de esta forma aprovechar los indicadores financieros positivos que arroja el proyecto.