Rediseño del proceso de cosecha y empaque de banano para exportación implementando software de modelado y análisis de simulación 3d, en las haciendas Agrilecho 1, Agrilecho 2 y Libertad de la empresa Reybanpac ubicadas en el cantón Valencia
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Date
2022
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Quevedo:UTEQ
Abstract
El presente proyecto de investigación se basa en el “Rediseño del proceso de cosecha y empaque de banano para exportación implementando software de modelado y análisis de simulación 3D, en las haciendas Agrilecho 1, Agrilecho 2 y Libertad de la empresa Reybanpac ubicadas en el cantón Valencia.”, teniendo como primer análisis la situación actual del método de trabajo logrando así examinar la manera en que se realizan las actividades con la finalidad de simplificarlas o modificarlas y por ende reducir el trabajo innecesario o excesivo que estén provocando demoras en la producción por pérdidas de tiempos o tiempos muertos y de ahí sacar el tiempo estándar de las actividades que intervienen los trabajadores del proceso de empaque para la producción de cajas de banano.
Las haciendas de la empresa Reybanpac tienen una la línea de producción de proceso continuo y estas son operaciones manuales por lo que se realizó un estudio del cálculo OEE disponibilidad de tiempo, desempeño de velocidad de trabajo y la calidad de los productos para indicar el desempeño y la productividad, realizando después una nueva distribución para una mejora en la restructuración de los puestos de trabajo y así aumentar la productividad. Y mediante la simulación virtual de la línea de producción actual y propuesta nos permitió virtualmente realizar tal como pasaría en la realidad comprobando así el incremento de la productividad de cajas de banano.
Palabras claves: proceso, cálculo OEE, distribución, simulación.
Description
This research project is based on the "Redesign of the process of harvesting and packing bananas for export by implementing modeling software and 3D simulation analysis, in the Agrilecho 1, Agrilecho 2 and Libertad farms of the Reybanpac company located in the Valencia canton. .”, having as a first analysis the current situation of the work method, thus managing to examine the way in which the activities are carried out in order to simplify or modify them and therefore reduce the unnecessary or excessive work that is causing delays in production due to losses. of times or dead times and from there to obtain the standard time of the activities that the workers of the packing process intervene for the production of banana boxes.
The farms of the Reybanpac company have a continuous process production line and these are manual operations, so a study of the OEE calculation, availability of time, performance of work speed and the quality of the products was carried out to indicate the performance and productivity, then carrying out a new distribution for an improvement in the restructuring of jobs and thus increase productivity. And through the virtual simulation of the current and proposed production line, it allowed us to virtually carry out what would happen in reality, thus verifying the increase in the productivity of banana boxes.
Keywords: process, OEE calculation, distribution, simulation.
Keywords
Proceso, Cálculo OEE, Distribución, Simulación.
Citation
Aurea Maquilon Jerry Felix; Andino Becerra Xavier Fabian (2022) "Rediseño del proceso de cosecha y empaque de banano para exportación implementando software de modelado y análisis de simulación 3d, en las haciendas Agrilecho 1, Agrilecho 2 y Libertad de la empresa Reybanpac ubicadas en el cantón Valencia".Quevedo:UTEQ.207p