Manejo agronómico del cultivo de fréjol (Phaseolus vulgaris L.), bajo condición de humedad a capacidad de campo en la zona de Mocache.
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Date
2019
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Publisher
Quevedo-UTEQ
Abstract
El fréjol es una de las leguminosas más sembradas en el planeta debido principalmente por su sabor, nutrientes y proteínas que aportan en la dieta diaria del ser humano. Debido a la escasa información sobre el comportamiento agronómico y por la cual esta investigación tiene como objetivo general determinar el comportamiento agronómico y rendimiento de cinco variedades de fréjol bajo condición de humedad a capacidad de campo, y las preferencia en el mercado y consumidores finales; cabe destacar que las variedades de fréjol fueron sometidas a aplicaciones de riego y sin riego. En el estudio de las variables no se reflejaron diferencias estadísticas entre las parcelas con riego y sin riego excepto la variedad tumbe que dentro del tratamiento con riego obtuvo el mayor rendimiento que en el tratamiento sin riego, por otra parte, las variedades de fréjol donde se aplicó riego obtuvieron valores de rendimientos mayores en comparación a los tratamientos donde no se aplicó riego con excepción de la variedad de fréjol Paciencia que registró el mayor promedio sin la aplicación de riego, en cuanto al desarrollo agronómico de las plantas de fréjol fue mayormente eficiente en donde se aplicó riego obteniendo plantas más alta o con mayor número de vainas por planta a la cosecha. Realizado el análisis económico se obtuvo que la variedad de fréjol Tumbe en aplicación de riego obtuvo la mayor rentabilidad con 87,60% alcanzando una utilidad neta de $ 937.65. El fréjol que más conocen es el fréjol cuarentón con un 36% seguido del pata de paloma con un 28% y el fréjol menor conocido es el paciencia con un 8%, el fréjol más consumido es el cuarentón seco con un 54% seguido de la variedad pata de paloma con un 35%, y el menor consumido es el paciencia con un 8%, los encuestados indicaron que el consumo de fréjol lo hacen mayormente por el sabor destacando esta inclinación por el fréjol cuarentón 64% seguido del pata de paloma 39%, la costumbre fue otra de las opciones mayormente escogida a la hora de consumir fréjol.
Palabras claves: Riego, fréjol Tumbe, fréjol Paciencia
Description
Beans are one of the most sown legumes on the planet due mainly to their flavor, nutrients and proteins that contribute to the daily diet of the human being.
Due to the scarce information on the agronomic behavior by ender this investigation has like general objective to determine the agronomic behavior and yield of five varieties of beans under condition of humidity to capacity of field, and the preferences in the market and final consumer; It should be noted that the varieties of beans were subjected to irrigation applications and without irrigation. In the study of the variables, no statistical differences were found between the irrigated and non-irrigated plots, except for the tumbe variety, which obtained the highest yield in the irrigation treatment than in the non-irrigated treatment, on the other hand, the bean varieties where applied irrigation obtained higher yield values in comparison to treatments where no irrigation was applied with the exception of the variety of beans Patience that registered the highest average without the application of irrigation, as far as the agronomic development of the bean plants was mostly efficient in where irrigation was applied obtaining higher plants or with greater number of pods per plant at harvest. When the economic analysis was carried out, it was obtained that the variety of Tumbé beans in irrigation application obtained the highest profitability with 87.60% reaching a net profit of $ 937.65. The most common bean is forty-year-old bean with 36% followed by pigeon's leg with 28% and the least known bean is patience with 8%, the most consumed bean is 40 year old with 54% followed by pigeon leg variety with 35%, and the least consumed is patience with 8%, respondents indicated that the consumption of beans is mostly due to the flavor, highlighting this inclination for the forty-year-old frijol 64% followed by the pigeon's leg 39 %, the custom was another option mostly chosen when consuming beans.
Key words: Varieties, irrigation, Tumbe beans, beans Patience
Keywords
Riego, Frejol tumbe, Fréjol paciencia
Citation
Bazurto Varoni, Maite Belén. (2019). Manejo agronómico del cultivo de fréjol (Phaseolus vulgaris L.), bajo condición de humedad a capacidad de campo en la zona de Mocache. Quevedo. UTEQ. 90 p.