Control de la materia prima y su incidencia en los costos de producción de la caja de banano en la empresa Reybanpac, año 2009
Authors
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Date
2010
Directors
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Quevedo: UTEQ
Abstract
En la Tesis de Grado “Control de la materia prima y su incidencia en los costos de
producción de la caja de banano en la empresa Reybanpac C.A.”, se persiguió los
siguientes objetivos: determinar los procedimientos utilizados para el control de la
materia prima; conocer la estructura administrativa planteada por Reybanpac C.A. para
el control de la materia prima; establecer la materia prima que esté fuera de los
parámetros óptimos; determinar el costo de la materia prima por caja y en base a los
resultados proponer la aplicación de un plan de monitoreo y control de la materia prima
en la empresa Reybanpac C.A.
Para desarrollar el trabajo de investigación se encuestó al personal administrativo de
Reybanpac C.A., comprendido por los asistentes de inventario, administradores,
bodegueros, supervisores de proceso y jefes de sectores.
La muestra de los encuestados se determinó aplicando la fórmula de D’ONOFRE
HORACIO, quedando como muestra respectiva 45 bodegueros, 47 jefes de sectores, 45
supervisores de proceso, 42 administradores y 5 asistentes de inventario.
La información resultante de las encuestas se procesó, con el aplicativo Excel y luego se
organizó en gráficos, para los análisis respectivos.
Se realizó la discusión de la información obtenida de los informantes claves, en relación
a la naturaleza de la hipótesis planteada, determinándose que el ineficiente manejo y
aplicación de la materia prima incide en el incremento de $ 0,21 del costo de la caja de
banano en la empresa Reybanpac C.A.
Con la finalidad de mejorar el control de la materia prima, el presente trabajo
investigativo incluye la propuesta de un “Plan de Monitoreo y control de la materia
prima en la empresa Reybanpac C.A.”, la cual es una herramienta básica para poder
organizar tanto el sistema de inventario como los procedimientos de control de materia prima, proponiendo que la empresa pueda disminuir sus costos de producción a través
de un correcto manejo de los consumos óptimos de los materiales.
Description
In the Degree Thesis “Control of the raw material and its incidence in the costs of
production of the banana box in the company Reybanpac C.A. ”, the
following objectives: to determine the procedures used to control the
raw material; know the administrative structure proposed by Reybanpac C.A. for
control of raw materials; establish the raw material that is outside the
optimal parameters; determine the cost of raw material per box and based on the
results propose the application of a raw material monitoring and control plan
in the company Reybanpac C.A.
To develop the research work, the administrative staff of
Reybanpac C.A., comprised of inventory assistants, administrators,
winemakers, process supervisors and heads of sectors.
The sample of respondents was determined by applying the D'ONOFRE formula
HORACIO, leaving as a respective sample 45 winemakers, 47 heads of sectors, 45
process supervisors, 42 administrators and 5 inventory assistants.
The information resulting from the surveys was processed with the Excel application and then
organized in graphs, for the respective analyzes.
The information obtained from the key informants was discussed, in relation to
to the nature of the hypothesis, determining that the inefficient management and
application of the raw material affects the increase of $ 0.21 in the cost of the
banana in the company Reybanpac C.A.
In order to improve the control of the raw material, the present work
research includes the proposal of a "Plan for Monitoring and control of the
premium in Reybanpac C.A. ”, which is a basic tool to be able to
organize both the inventory system and the raw material control procedures, proposing that the company can reduce its production costs through
of a correct handling of the optimal consumption of materials.
Keywords
Control, Materia prima, Costos, Producción, Caja, Banano
Citation
Peláez Mendoza, José Carlos. (2010).Control de la materia prima y su incidencia en los costos de producción de la caja de banano en la empresa Reybanpac, año 2009. Quevedo. UTEQ. 114 p.