Oportunidades de economía circular con residuos del cultivo de maíz (Zea Mays) en la zona norte de la provincia de Los Ríos
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Date
2021
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Publisher
Quevedo:UTEQ
Abstract
El presente estudio se realizó en la zona norte de la provincia de los Ríos en los cantones Quinsaloma; Mocache; Quevedo; Puebloviejo y Ventanas. El maíz es uno de los granos alimenticios más antiguos que se conocen y por sus bondades se ha convertido en el cultivo más importante entre los cereales a nivel mundial. Los residuos agrícolas conllevan graves problemas por el inadecuado tratamiento, aprovechamiento de los recursos, o disposición final de los residuos, así también la generación de desechos, lo que hace indispensable el cambio de estilo implementando un modelo de economía circular como una estrategia rentable y sostenible a largo plazo, el cual permite establecer un equilibrio entre el crecimiento económico, el bienestar social y el aprovechamiento de los recursos, a fin de proponer oportunidades de economía circular con residuos del cultivo de maíz. Paro lo cual se implementó la investigación de corte descriptiva y analítica por medio de un nivel de confianza del 95% mediante la aplicación de un cuestionario con variables cuantitativas y cualitativas y se procedió a realizar el análisis univariado donde se utilizó la prueba de Chi-cuadrado para evaluar las relaciones de las variables de respuestas con los predictores. Se determinó que por medio de la caracterización de los residuos se encontraron residuos inorgánicos con un total de 20,54 toneladas/año y los residuos orgánicos con un total de 0,722 toneladas/año de los cuales esta cantidad de residuos es un estimado según lo manifestado por los pequeños agricultores. Los productores determinaron como adaptable el proyecto de vermicompostaje que trata de un proceso ecotecnológico que se da por la descomposición de los residuos orgánicos, acción de lombrices y presencia de microorganismos y a la vez es un proyecto que no posee costo.
Palabras claves: Asociaciones agrícolas, Prácticas sostenibles, Residuos sólidos agrícolas, Reutilizar, Economía circular.
Description
The present study was carried out in the northern area of the Los Ríos province in the Quinsaloma cantons; Mocache; Quevedo; Puebloviejo and Windows. Corn is one of the oldest known food grains and due to its benefits, it has become the most important crop among cereals worldwide. Agricultural waste entails serious problems due to the inadequate treatment, use of resources, or final disposal of waste, as well as the generation of waste, which makes a change in style essential by implementing a circular economy model as a profitable and sustainable strategy. in the long term, which allows establishing a balance between economic growth, social welfare and the use of resources. In order to propose circular economy opportunities with residues from the corn crop. Stop which the descriptive and analytical research was implemented through a confidence level of 95% by applying a questionnaire with quantitative and qualitative variables and proceeded to perform the univariate analysis where the Chi-square test was used. to evaluate the relationships of the response variables with the predictors. It was determined that through the characterization of the waste, inorganic waste was found with a total of 20.54 tons / year and organic waste with a total of 0.722 tons / year of which this amount of waste is an estimate as stated by small farmers. The producers determined as adaptable the vermicomposting project that deals with an ecotechnological process that occurs due to the decomposition of organic waste, the action of worms and the presence of microorganisms and at the same time it is a project that has no cost.
Keywords: Agricultural associations, Sustainable practices, Agricultural solid waste, Reuse, Circular economy.
Keywords
Asociaciones agrícolas, Prácticas sostenibles, Economía circular, Reutilizar
Citation
Zambrano Sornoza Cindy Jamileth (2021) "Oportunidades de economía circular con residuos del cultivo de maíz (Zea Mays) en la zona norte de la provincia de Los Ríos".Quevedo:UTEQ.131p