Diseño de un sistema de huerto hidropónico mitigante de la contaminación ambiental y promotor de la soberanía alimentaria
Loading...
Date
2021
Directors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Quevedo:UTEQ
Abstract
Ante la preocupación de la contaminación ambiental y problemáticas que desencadena la agricultura y el mal uso o descuido al utilizar pesticidas o químicos, se consideró realizar un proyecto que genere o reduzca el impacto ambiental sin afectar a la economía y sus habitantes, implementando la creación y elaboración de un huerto hidropónico que brinde externalidades positivas incluso en la salud de los ciudadanos. La investigación tiene como finalidad mitigar la contaminación ambiental y promover la soberanía alimentaria a través de la creación de un huerto hidropónico con los ciudadanos de la Lotización “La Judith” de la parroquia urbana San Cristóbal del cantón Quevedo, ubicado en el km 2 ½ de la vía Quevedo-Valencia, se encuesto un total de 705 habitantes de la cual 25 habitantes aceptaron ser parte del proyecto. Se utilizó un sistema NFT, con una estructura de tubos y demás materiales PVC basado en la recirculación del agua a través de mangueras y la sustancia nutritiva por medio de una bomba, se remplaza el uso de tierra por un sustrato o medio natural (cascara de arroz), su estructura es de forma vertical. Se cultivó 2 variedad de lechuga hoja de roble y Escarola lisa. La metodología usada permitió la interpretación de datos obtenidos y recopilados de las encuestas y evaluación aplicadas; a través de la observación directa se logró apreciar el estudio del cultivo, compromiso y destrezas adquiridas de las familias, obteniendo los resultados esperados que permitió mejoras en la condición alimentaria de los habitantes, beneficiando su salud, ocupa poco espacio y ayuda a reducir los gastos e incremento la economía de los ciudadanos. Actualmente, no existe normativa que regule los cultivos hidropónicos en el Ecuador dentro del MAGAP, sin embargo, se consideró la legislación que rige la adquisición de la semilla, decretada por el mismo.
Palabra clave: NFT, contaminación ambiental, PVC, Sustancia nutritiva, Recirculación.
Description
Given the concern of environmental pollution and problems that agriculture triggers and the misuse or neglect when using pesticides or chemicals, it was considered to carry out a project that generates or reduces the environmental impact without affecting the economy and its inhabitants, implementing the creation and elaboration of a hydroponic garden that provides positive externalities even in the health of the citizens. The purpose of the research is to mitigate environmental pollution and promote food sovereignty through the creation of a hydroponic garden with the citizens of the “La Judith” Lotization of the urban parish San Cristóbal of the Quevedo canton, located at km 2 ½ of Quevedo-Valencia road, a total of 705 inhabitants was surveyed, of which 25 inhabitants agreed to be part of the project. An NFT system was used, with a structure of tubes and other PVC materials based on the recirculation of water through hoses and the nutritive substance by means of a pump, the use of land was replaced by a substrate or natural environment (shell of rice), its structure is vertical. Two varieties of oak leaf lettuce and smooth Escarole were grown. The methodology used allowed the interpretation of data obtained and collected from the applied surveys and evaluation; Through direct observation it was possible to appreciate the study of the cultivation, commitment and skills acquired from the families, obtaining the expected results that allowed improvements in the food condition of the inhabitants, benefiting their health, occupying little space and helping to reduce expenses and increased the economy of citizens. Currently, there is no regulation that regulates hydroponic crops in Ecuador within MAGAP, however, the legislation that governs the acquisition of seed, decreed by it, was considered.
Keyword: NFT, environmental pollution, PVC, Nutritive substance, Recirculation.
Keywords
NFT, Contaminación ambiental, PVC, Sustancia nutritiva
Citation
Córdova Campoverde Daniela Yumei (2021) "Diseño de un sistema de huerto hidropónico mitigante de la contaminación ambiental y promotor de la soberanía alimentaria".Quevedo:UTEQ.120p