Caracterización organoléptica del cacao (Theobroma cacao L.), para la selección de árboles con perfiles de sabor de interés comercial.

Vasco Medina, AlfonsoSánchez Campuzano, Viviana Anabel2020-09-162020-09-162011Sánchez Campuzano, Viviana Anabel (2011). Caracterización organoléptica del cacao (Theobroma cacao L.), para la selección de árboles con perfiles de sabor de interés comercial. Quevedo. UTEQ 71p.700170https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/422571 p.spaopenAccessCaracterización, Organoléptica, CacaoArboles con perfiles de saborInterés comercialCaracterización organoléptica del cacao (Theobroma cacao L.), para la selección de árboles con perfiles de sabor de interés comercial.bachelorThesis