Díaz Ocampo, Raúl2025-05-282025-05-282025-05-12Díaz R., 2025. Diseño y Desarrollo de Nuevos Productos Alimentarios. Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Ecuador. 163 pp.978-9942-666-23-9https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/8197163 páginasspaAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United StatesProductosdiseño alimentarioLibro