Análisis económico de dos dietas alimenticias en cerdos de razas Pietrain en condiciones estabuladas, en el Cantón Buena Fe.
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Date
2019-12-06
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Abstract
El presente proyecto de investigación fue realizado en el Cantón Buena Fe, teniendo como tema análisis económico de dos dietas alimenticias en cerdos de razas Pietrain en condiciones estabuladas, obtuvo como objetivo analizar el efecto de dos dietas alimenticias en el desarrollo y crecimiento de razas Pietrain en condiciones estabuladas Recinto Vaca de Monte del Cantón Buena Fe, utilizando los tipos de investigación descriptivo, explicativo, de campo, también se emplearon los métodos analíticos, sintéticos, inductivo, deductivo, comparativo y análisis estadistico; para el desarrollo de la fundamentación teórica y el cumplimiento de la investigación se recurrió a fuentes primarias y secundarias que proporcionaron información relevante que se necesitó para el cumplimiento de los objetivos de la investigación. Es por ello que se recolectó datos pertinentes acerca de los cerdos de raza Pietrain y de las dietas que se utilizaron, para demostrar los desembolsos económicos y los ingresos que se obtienen al utilizar cada una de las alimentaciones. Todo el proceso de crianza que con llevó al cumplimiento de este trabajo, fue monitoreado por la investigadora; principalmente en las porciones alimenticias que recibían los animales de acuerdo a su edad, manejo, limpieza de corral, seguridad, salud animal y peso del cerdo.Se demostró que la dieta de crianza de cerdos con balanceado industrializado presentó las mejores condiciones ya que todos los cerdos al quinto mes pesaron más de 90 kg, con un costo total de 917.40 dólares, siendo el rubro mayor la alimentación con el 64.99%, con una producción total de 384.55 kg, y una relación beneficio costo de 1.15 dólares. La dieta 2 en fue base a un preparado (palmiste, pasta de soya, maíz , polvillo , melaza, afrecho y concentrado) es de $794 dólares, siendo el rubro de alimentación el de mayor peso con el 63.22 %, con una producción total de 324.92 kg, con una relación beneficio costo de 1.02; significando que por cada dólar que el porcicultor invierte ganó $ 0.02 centavos de dólar.
Palabras claves: monitoreo, control, investigación, dietas, camada, cerdos, Pietrain
Description
The present research project was carried out in the Canton Buena Fe, with economic analysis of two diets in pigs of Pietrain breeds under established conditions, the objective was to analyze the effect of two diets in the development and growth of Pietrain breeds in established conditions Vaca de Monte del Cantón Buena Fe Campus, using descriptive, explanatory, field research, analytical, synthetic, inductive, deductive, comparative and statistical analysis methods were also used; For the development of the theoretical foundation and the fulfillment of the research, primary and secondary sources were used that provided relevant information that was needed for the fulfillment of the research objectives. That is why relevant data were collected about the Pietrain pigs and the diets that were used, to demonstrate the economic disbursements and income obtained by using each of the feeds. The entire parenting process that led to the fulfillment of this work was monitored by the researcher; mainly in the food portions that the animals received according to their age, handling, cleaning of the pen, safety, animal health and weight of the pig. It was shown that the pig-fed diet with industrialized balanced presented the best conditions since all pigs at the fifth month weighed more than 90 kg, with a total cost of $ 917.40, the largest item being food with 64.99%, with a total production of 384.55 kg, and a cost benefit ratio of $ 1.15. The diet 2 was based on a preparation (palm kernel, soybean paste, corn, powder, molasses, bran and concentrate) is $ 794 dollars, the food item being the heaviest with 63.22%, with a total production of 324.92 kg, with a cost benefit ratio of 1.02; meaning that for every dollar that the pig farmer invests, he earned $ 0.02 cents.
Key words: monitoring, control, research, diets, litter, pigs, Pietrain
Keywords
Monitoreo, Control, Investigación, Dietas, Camadas, Cerdos
Citation
Zambrano Palacios, Evelyn Katiuska. (2019). Análisis económico de dos dietas alimenticias en cerdos de razas Pietrain en condiciones estabuladas, en el Cantón Buena Fe. Quevedo. UTEQ. 55 p.