“Diseño y construcción de un molino para gramíneas y tubérculos para pequeños agricultores de la zona 5 de la provincia de Los Ríos.”
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Date
2021
Directors
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Publisher
Quevedo: UTEQ
Abstract
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal diseñar y construir un molino para gramíneas y tubérculos, de tal manera que cumpla con las necesidades de los pequeños agricultores de la Zona 5 de la provincia de los Ríos. Se inició caracterizando el maíz, el cacao y café para conocer sus propiedades y mediante el método de ponderación se seleccionó el molino de eje sin fin, considerando que se utilizará para la trituración de alimentos, se recomienda el uso de materiales no perjudiciales para la salud. Se determinan parámetros para el cálculo, dimensionamiento, diseño, validación y construcción del molino. El procedimiento inicia con el ingreso de la materia prima por la tolva, luego pasa a ser transportada por el tornillo de hélices helicoidales y finalmente llega hasta los discos de muelas donde el producto sale triturado. Para agilitar el proceso de construcción de la máquina se procedió con el modelado de las distintas piezas en el software CAD, ensamble y realización de los planos de taller mediante el software CAD SolidWorks. Luego, se efectuó la respectiva construcción en donde se realizaron varias pruebas de molienda con el maíz para verificar si la trituración de los granos es satisfactoria, obteniéndose resultados positivos y un nivel de calidad de trituración aceptable. Los costos totales de fabricación del proyecto son de $ 1111,75. El molino está diseñado para ser comercializado a los pequeños agricultores que deseen mejorar su producción hasta 1 Ton/h y así aumentar sus ingresos económicos.
Palabras claves: Molino triturador, SolidWorks, Materia prima, Diseño de máquinas.
Description
The main objective of this research work is to design and build a mill for grasses and tubers, so that it meets the needs of small farmers in Zone 5 of the province of Los Ríos. The first step was to characterize the corn, cocoa and coffee to know their properties and by means of the weighting method, the worm shaft mill was selected, considering that it will be used to grind food, it is recommended to use materials that are not harmful to health. Parameters are determined for the calculation, sizing, design, validation and construction of the mill. The procedure starts with the entry of the raw material through the hopper, then it is transported through the helical screw and finally reaches the grinding discs where the product is crushed. To speed up the construction process of the machine, we proceeded with the modeling of the different parts in the CAD software, assembly and realization of the workshop drawings using the CAD SolidWorks software. Then, the respective construction was carried out, where several grinding tests were performed with the corn to verify if the crushing of the grains is satisfactory, obtaining positive results and an acceptable level of crushing quality. The total manufacturing costs of the project are $1111.75. The mill is designed to be marketed to small farmers who wish to improve their production up to 1 ton/h and thus increase their economic income.
Keywords: Grinding mill, SolidWorks, Raw material, Machine design.
Keywords
Molino triturador, SolidWorks, Materia prima, Diseño de máquinas
Citation
Espinoza Delgado, Tito Alexander; Sarmiento Gómez, Darwin Joel (2021).“Diseño y construcción de un molino para gramíneas y tubérculos para pequeños agricultores de la zona 5 de la provincia de Los Ríos”. Quevedo. UTEQ. 123 p.