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Título : "Comercialización y distribución de productos horticulas en los mercados del cantón Quevedo 2018"
Autor : Muñoz Macías, Sandra
Rodríguez Cobeña, Belky Mariuxy
Palabras clave : Comercialización, distribución
Horticultura, mercado
Fecha de publicación : 2020
Editorial : Quevedo-UTEQ
Citación : Rodríguez Cobeña Belky Mariuxy. (2020). "Comercialización y distribución de productos horticulas en los mercados del cantón Quevedo 2018". Quevedo. UTEQ. 88 p.
Resumen : La presente investigación parte de la necesidad de tener una herramienta que oriente en la aplicación de métodos que contribuyan a optimizar la comercialización y distribución de la producción diversificada de hortalizas para satisfacer las necesidades de las personas, con una línea de productos con mayor valor agregado. El presente trabajo tiene como objetivo determinar el proceso de comercialización de productos hortícolas en los mercados del cantón Quevedo año 2018. Para el logro de los objetivos se utilizó el método deductivo, el tipo de investigación es el descriptivo; además las fuentes primarias y secundarias, para conocer la situación actual del mercado de hortalizas fueron abordados mediante las entrevistas, encuestas y la observación directa que se hizo en las visitas de campo que se realizaron a cada uno de los comerciantes de los cuatro mercados pertenecientes al cantón Quevedo. Como resultados importantes del trabajo tenemos que el 63% de consumidores compran diariamente las hortalizas, de ellos el 71% compra en mercados, de ellos el 84% considera que los productos que venden se consideran frescos. El 90% de los productos son transportados en camiones y el 80% vienen empacados en sacos. El canal de distribución utilizado, es el indirecto largo: productor-mayorista-detallista-consumidor. Al final de estudio se sugiere que se desarrollen proyectos desde el Gobierno Autónomo Descentralizado, que aporten a mejorar el mantenimiento y buena presentación de los productos en los mercados del cantón, así como también crear espacios en los lugares de expendio, que brinde las seguridades del caso para evitar estas prácticas improcedentes. PALABRAS CLAVES: Comercialización, distribución, horticultura, mercado
Descripción : This research is based on the need to have a tool that guides the application of methods that contribute to optimizing the marketing and distribution of the diversified production of vegetables to satisfy the needs of people, with a line of products with greater added value. The present work aims to determine the process of commercialization of horticultural products in the markets of the Quevedo canton in 2018. To achieve the objectives, the deductive method was used, the type of research is descriptive; In addition, primary and secondary sources, to know the current situation of the vegetable market, were approached through interviews, surveys and direct observation that was made in the field visits that were made to each of the traders of the four markets belonging to the Canton Quevedo. As important results of the work, we have that 63% of consumers buy vegetables daily, of them 71% buy in markets, of them 84% consider that the products they sell are considered fresh. 90% of the products are transported by trucks and 80% are packed in bags. The distribution channel used is the long indirect one: producer-wholesaler-retailer-consumer. At the end of the study, it is suggested that projects be developed by the Decentralized Autonomous Government, which contribute to improving the maintenance and good presentation of the products in the markets of the canton, as well as creating spaces in the places of sale, which provide the security of the case to avoid these inappropriate practices. KEY WORDS: Marketing, distribution, horticulture, market
URI : http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/6093
Aparece en las colecciones: Tesis de Pregrado - Ingeniería en Administración de Empresas Agropecuarias

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