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Título : “Utilización del hongo Pleurotus eryngii en la biodegradación de tres residuos de cosecha para la obtención de abonos orgánicos en la zona de Mocache”.
Autor : Cevallos Falquez, Orly Fernando
Mendoza Veliz Denisse Juleidy
Palabras clave : Abono orgánico
Biodegradación
Pleurotus eryngii
Fecha de publicación : 2020
Editorial : Quevedo: Ecuador
Citación : Mendoza Veliz, Denisse Juleidy. (2020).“Utilización del hongo Pleurotus eryngii en la biodegradación de tres residuos de cosecha para la obtención de abonos orgánicos en la zona de Mocache”. Quevedo. UTEQ. 76 p.
Resumen : El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar la utilización del hongo Pleurotus eryngii en la biodegradación de tres residuos de cosecha para la obtención de abonos orgánicos en la zona de Mocache. La multiplicación del inóculo se lo realizó en el laboratorio de Microbiología del campus “La María”. Se utilizó un diseño completamente al azar (DCA) con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones cada repetición estuvo conformada por un kg de sustrato, siendo un total de 32 unidades experimentales; T1: 100% panca de maíz + P. eryngii, T2: 100 % panca de arroz + P. eryngii, T3: 100% cascara de maní + P. eryngii, T4: mezcla de Cáscara de maní 33,33% + paja de arroz 33,33% + panca de maíz 33,33+ P. eryngii. Las variables estudiadas fueron las siguientes: Tasa de biodegradación (TB), NPK, Materia Orgánica y pH inicial y final. Para el análisis estadístico de los datos se empleó el análisis de la varianza y para comparaciones de medias se utilizó la prueba de Tukey al 5% de probabilidad. El análisis de resultados se realizó con el paquete estadístico InfoStat. Los sustratos biodegradados se evaluaron, obteniendo como resultados que el tratamiento1 (100% panca de maíz + P. eryngii) presentó los mejores resultados para Tasa de biodegradación con (45.25%), nitrógeno (0.5%), fósforo (0.10 %), potasio (0.75 %), Materia Orgánica (35 %), pH inicial y final (6.94) (6.83) respectivamente. Sin embargo aunque haya presentado los resultados más favorables en NP no alcanza los porcentajes mínimos para estas variables que van desde 1% nitrógeno y 0.15% fósforo. Por lo tanto se debe estudiar la aplicación del hongo en otro residuo diferente a los utilizados en la investigación y un mayor tiempo de biodegradación de los sustratos. Palabras claves: Abono orgánico, Biodegradación, Pleurotus eryngii
Descripción : The present research work aimed to evaluate the use of the Pleurotus eryngii fungus in the biodegradation of three crop residues to obtain organic fertilizers in the Mocache area. The multiplication of the inoculum was carried out in the Microbiology laboratory of the “La María” campus. A completely randomized design (DCA) was used with four treatments and four repetitions, each repetition was made up of one kg of substrate, for a total of 32 experimental units; T1: 100% corn husk + P. eryngii, T2: 100% rice husk + P. eryngii, T3: 100% peanut husk + P. eryngii, T4: mixture of 33.33% peanut husk + straw rice 33.33% + corn pan 33.33+ P. eryngii. The variables studied were the following: Biodegradation rate (TB), NPK, Organic Matter and initial and final pH. For the statistical analysis of the data, the analysis of variance was used and for comparisons of means, the Tukey test was used at 5% probability. The analysis of the results was carried out with the statistical package InfoStat. Biodegraded substrates were evaluated, obtaining as results that treatment1 (100% corn pan + P. eryngii) presented the best results for Biodegradation rate with (45.25%), nitrogen (0.5%), phosphorus (0.10%), potassium (0.75%), Organic Matter (35%), initial and final pH (6.94) (6.83) respectively. However, although it has presented the most favorable results in NP, it does not reach the minimum percentages for these variables, ranging from 1% nitrogen and 0.15% phosphorus. Therefore, the application of the fungus should be studied in a different waste from those used in the research and a longer biodegradation time of the substrates. Keywords: Biodegradation, organic compost, Pleurotus eryngii
URI : http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/5997
Aparece en las colecciones: Tesis de Pregrado - Ingeniería Agropecuaria

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