"Caracterizacion morfo-estructural y faneroptica del cerdo negro criollo en la Provincia de Manabi".
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Date
2015
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Publisher
Quevedo-Ecuador
Abstract
La investigación se ejecutó en la Provincia de Manabí en la región costa, con una ubicación Territorial 1º 03´ 08´´ de latitud Sur y 80º 27´02´´ de longitud Oeste a una elevación de 6 - 350 msnm, asumiendo una temperatura de 25 °C y una precipitación de 200 a 1.500 mm anuales. El trabajo práctico se inició el ocho de Julio del dos mil quince y finalizó el dos de octubre del dos mil quince con una permanencia de 86 días, los objetivos proyectados fueron los siguientes: Determinar las características fanerópticas del cerdo Criollo negro en la provincia de Manabí y establecer las características morfo-estructural del cerdo Criollo negro en la provincia de Manabí. En el trabajo de campo se cumplió visitando a los productores de los diferentes lugares de la Provincia de Manabí, encontrando 106 hembras y 57 machos con una media de 37,98 y 46,02 Kg de peso vivo. Las variables zoométricas medidas fueron: longitud de cabeza (LZC), Anchura de cabeza (ACZ), Longitud de hocico (LH), Ancho de (AH), Longitud de la grupa (LGR), Ancho de la grupa (AGR), Alzada a la cruz (ALC), Alzada a la grupa (ALG), Alzada al nacimiento de cola (ANC), Diámetro longitudinal (DL), Diámetro dorsoesternal (DDE), Diámetro bicostal (DBC), Perímetro toráxico (PTO), Perímetro de la caña (PCA), Longitud de la oreja (LO), Anchura de la oreja (AO). Con estas variables zoométricas, se calcularon los siguientes índices zoometricos: cefálico (ICF), proporcionalidad (IPD), corporal (ICP), pelviano (IPV), toráxico (ITO), profundidad relativa del pecho (PRP), metacarpo toráxico (IMT). Se efectuó análisis de estadística descriptiva y de varianza para las variables e índices zoometricos teniendo como efecto el sexo. Los promedios (cm) e las variables zoométricas fueron: en las hembras (LZC), 28,43; (ACZ), 13,63; (LH), 17,96; (AH), 8,95; (LGR), 27,52; (AGR), 22,10; (ALC), 61,70; (ALG), 67,75; (ANC), 53,40; (DL), 78,53; (DDE), 36,59; (DBC), 23,14; (PTO),93,72; (PCA),14,78; (LO),18,97; (AO),17,31 y en los machos (LZC), 28,13;(ACZ), 15,60; (LH), 17,93; (AH), 10,71; (LGR), 29,06; (AGR), 21,46; (ALC), 62,25; (ALG), 68,08; (ANC), 53,01; (DL), 78,66; (DDE), 35,98; (DBC), 24,08; (PTO), 94,32; (PCA), 14,98; (LO), 19,08; (AO), 17,04 en estas variables no se encontraron diferencias significativas (P<0,01). Los valores (%) de los índices en las hembras y machos calculados fueron: ICF, 47,97 y 55,49; IPD, 78,57 y 79,14; ICP, 83,80 y 83,41; IPV, 80,30 y 73,93; ITO, 63,37 y 66,93; PRP, 58,59 y 57,81; IMT, 15,65 y 15,88. En las características fanerópticas sobresalió la ausencia de mamellas con 66,26 %, la forma de las orejas tejas con el 45,40 %, el perfil frontonasal recto con el 52,72 % y tipo de pelo entrepelado con 54,60 % en la población total de la muestra.
Description
The research was carried out in the province of Manabí in the coastal region, with a 03' 08'' 1 Territorial location south latitude and 80 degrees west longitude 27'02'' at an elevation of 6-350 meters, assuming a temperature of 25 ° C and rainfall of 200-1500 mm annually. Practical work began on July 8, two thousand fifteen ended October 2, two thousand fifteen a stay of 86 Creole pig in the province of Manabí and establish the morpho-structural characteristics of black Creole pig in the province of Manabí. In the fieldwork he was fulfilled producers visiting the different places of the province of Manabí, finding 106 females and 57 males with an average of 37.98 and 46.02 kg of live weight. The corporal variables measured were: head length (LZC), head width (LZA), snout length (LH), width (AH), rump length (LGR), croup width (AGR), Height to cross (ALC), croup height (ALG), tail birth Height (ANC), longitudinal diameter (DL), dorsoesternal Diameter (DDE), bicostal Diameter (DBC), thoracic perimeter (PTO), Perimeter Reed (PCA), ear length (LO), ear width (AO). Cephalic (CFI), proportionality (PDI), corporal (CPI), pelvic (PVI), chest (ITO) on chest depth (PRP), toraxic pastern (IMT): zoometric these variables, the following indices were calculated zoometric. Descriptive statistics and analysis of variance for the variables and indices zoometric having the effect of sex was made. Averages (cm) and the corporal variables were: females (LZC), 28.43; (LZA), 13.63; (LH), 17.96; (AH), 8.95; (LGR), 27.52; (AGR), 22.10; (ALC), 61.70; (ALG), 67.75; (ANC), 53.40; (DL), 78.53; (DDE), 36.59; (DBC), 23.14; (PTO), 93.72; (PCA), 14.78; (LO), 18.97; (AO), 17,31 and in males (LZC), 28.13; (LZA), 15.60; (LH), 17.93; (AH), 10.71; (LGR), 29.06; (AGR), 21.46; (ALC), 62.25; (ALG), 68.08; (ANC), 53.01; (DL), 78.66; (DDE), 35.98; (DBC), 24.08; (PTO), 94.32; (PCA), 14.98; (LO), 19.08; (AO), 17,04 in these variables no significant differences (P <0.01) were found. The values (%) indices calculated in females and males were: ICF, 47.97 and 55.49; IPD, 78.57 and 79.14; ICP, 83.80 and 83.41; IPV, 80.30 and 73.93; ITO, 63.37 and 66.93; PRP, 58.59 and 57.81; IMT, 15.65 and 15.88. Faneropticas characteristics in the absence of excelled mamellas with
Keywords
Morfo-estructural y faneroptica, cerdo negro criollo
Citation
Luque Murillo, Bayron Gabriel. (2015). "Caracterización morfo-estructural y faneróptica del cerdo negro criollo en la Provincia de Manabí". Quevedo. UTEQ. 74 p.