Comparación de dos métodos de cosecha en el cultivo de banano (Musa spp), variedad grand william.
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Date
2015
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Publisher
Quevedo : UTEQ
Abstract
Es inevitable encontrarnos con problemas en la fruta para la exportación tales son los daños provocados en los racimos en las cosechas, es así como se planteó el objetivo de este trabajo que fue de determinar si hay diferencias en la calidad de la fruta cuando cosechas con cuna o cóndor. Por lo que se efectuó este trabajo en una de las haciendas del Grupo Mendoza “Bertha María” provincia de Los Ríos, cantón Buena fe situada entre las coordenadas 79° 27´ longitud oeste y 01° 06´ de latitud de 120 msnm. En el estudio se planteó un Diseño Completamente al Azar con dos tratamientos y quince repeticiones, para establecer diferencias entre los tratamientos se utilizaron la Prueba de Tukey al 95%de probabilidad estadística. Los resultados obtenidos mostraron diferencias estadísticas significativas en las variables que tuvieron relación directa con los defectos en la calidad de la fruta, para ello se determinó que el sistema de cosecha con cóndor se reduce el porcentaje de defectos por cuello roto, estropeo, daño de punta dando paso a que se tenga un mejor aprovechamiento de la fruta reflejándose en la calidad que supero el 97 %. Por otra parte el sistema de cosecha con cuna nos puede ayudar en lugares donde la topografía del terreno es irregular la misma que no permite el ingreso del sistema del cóndor, pero debemos dar un buen mantenimiento a la cuna para poder hacer de su uso. Las variables peso de racimo, grado de la fruta y largo no tuvieron influencia en los sistemas de cosecha por lo que no se encontró diferencias estadísticas entre los tratamientos estudiados.
Description
Inevitably meet with problems such fruit for export are in clusters damage to crops, is how the objective of this work was to determine was raised whether there are differences in the quality of the fruit when crops with cot or condor. So this work in one of the estates of the Mendoza Group "Bertha Mary" province of Los Ríos Region Good Faith located between latitudes 79 ° 27 'west longitude and 01 ° 06' latitude of 120 m was made. Design The study was raised completely randomized with two treatments and fifteen repetitions to establish differences between treatments Tukey's test was used 95% statistical probability. The results showed statistically significant differences in the variables that were directly related to defects in the quality of the fruit, for it was determined that the condor harvesting system with the percentage of defects by broken neck, spoiling, damage is reduced tip giving way to a better utilization of the fruit reflected in the quality that exceeded 97% is taken. On the other hand harvesting system with cot can help us in places where the topography is irregular it does not allow the entry of Condor system, but we must give proper maintenance to the crib to make use. The variables bunch weight, degree of fruit and length had no influence on cropping systems so no statistical differences between the treatments was found.
Keywords
Métodos, Cultivo banano, Grand william
Citation
Sánchez Sánchez, Luis Ismael. (2015). Comparación de dos métodos de cosecha en el cultivo de banano (Musa spp), variedad grand william. Quevedo. UTEQ. 65 p.