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Título : Niveles de harina de hojas de gandul (Cajanus cajan) en la alimentación de pollos criollos mejorados.
Autor : Medina Villacis, Marlene Luzmila
Vera Leturne, Vilma Maribel
Palabras clave : harina
gandul
inclusión
conversión alimenticia
Fecha de publicación : 2011
Editorial : Quevedo : UTEQ
Citación : Vera L., Wilma. (2011). Niveles de harina de hojas de gandul (Cajanus cajan) en la alimentación de pollos criollos mejorados. 51 p.
Resumen : En la propiedad del señor Virgilio Vera Zambrano, ubicada en el km 2 ½ vía Quevedo – Valencia, sector La Judith, Parroquia Urbana San Cristóbal, Cantón Quevedo, se realizó una investigación titulada: “Pollos de campo (pio-pio) alimentados con harina de hojas de gandul (Cajanus caján (L.)Millsp)”con una duración de doce semanas, cuyo objetivo fue :” Desarrollar un sistema alternativo de producción en pollos de campo (pio-pio), mediante el uso de harina de hojas de gandul (Cajanus cajan). Se evaluaron los siguientes parámetros productivos: consumo de alimento (g), ganancia de peso (g), conversión alimenticia, rendimiento a la canal (%), análisis químico a la canal (pechuga) y la rentabilidad de los tratamientos. Se utilizaron 200 pollitos sin sexar, cinco tratamientos, cuatro repeticiones, diez aves por repetición. Los tratamientos fueron: T1= balanceado (sin harinas), (B); T2=4% harina de hojas de gandul (hhg); T3=7% hhg; T4= 10% hhg y T5=13% hhg. Se empleó un diseño completamente al azar (DCA). Los resultados de este trabajo fueron sometidos a un análisis de varianza (ANOVA), para las comparaciones de medias de los tratamientos se empleó la prueba de Tukey al 5% de probabilidad. El consumo de alimento (g), fue significativo en las fases inicial, crecimiento, final y total (P£0.05). El mayor consumo lo registró el T1 (0% hhg), con 1963.72 g; 3223.72 g; 4500 g y 9687.52 g, respectivamente. En la ganancia de peso (g) y la conversión alimenticia en todas las fases fisiológicas se registraron diferencias significativas entre las medias de los tratamientos. Las mejores respuestas las alcanzó el 10% de harina de hojas de gandul (T4). El rendimiento a la canal, demostró un efecto significativo en el peso vivo; peso a la canal; peso de grasa y rendimiento a la canal, registrando los mejores respuestas las aves alimentadas con el 10% de hhg, de igual manera, De igual manera , este tratamiento logró la mayor rentabilidad (37%) de entre todos los tratamientos.
Descripción : Ownership of Mr Virgilio Vera Zambrano, located at km 2 half via Quevedo Valencia, sector the Judith, parish urban San Cristóbal, Canton Quevedo, conducted an investigation entitled: "field (pio-pio) Pigeonpea leaves meal fed broilers (Cajanus caján (L.))"(Poir) "with a duration of 12 weeks, whose aim was:" develop an alternative system of production in chickens field (pio pio), through the use of Pigeonpea leaves meal leaves meal (pigeon pea). Evaluated the following production parameters: consumption of food (g), gain weight (g), food conversion, return to the channel (+), chemical (breast) channel and cost-effectiveness of treatments analysis. 200 Chicks sexar, five treatments, four repetitions, ten birds were used by repetition. Treatments were: T1 = balanced (without meal), (B); T2 = 4% flour Pigeonpea (hhg); leaves T3 = 7% hhg; T4 = 10% hhg and T5 = 13% hhg. A design completely at random (DCA) was used. The results of this work were subjected to an analysis of variance (ANOVA), for treatments mean comparisons used Tukey test 5% probability. (G) food consumption was food consumption was significant in the initial stages, growth, final and total (P (0.05).) Increased consumption registered it T1 (0% hhg), with 1963.72 g; 3223.72 g; 4500 g and 9687.52 g, respectively. Significant difference between treatments stockings were recorded in weight gain (g) and the food conversion in all physiological stages. The best answers them reached 10% of Pigeonpea (T4) leaves meal. Performance at the channel showed a significant effect in vivo; weight weight to the carcase; weight of fat and performance to the channel, registering the best answers birds fed with 10% of hhg, similarly, similarly, this treatment food consumption was significant in the initial stages, growth, final and total (P (0.05).) Increased consumption registered it T1 (0% hhg), with 1963.72 g; 3223.72 g; 4500 g and 9687.52 g, respectively. Significant difference between treatments stockings were recorded in weight gain (g) and the food conversion in all physiological stages. The best answers them reached 10% of Pigeonpea (T4) leaves meal. Performance at the channel showed a significant effect in vivo; weight weight to the carcase; weight of fat and performance to the channel, registering the best answers birds fed with 10% of hhg, similarly, similarly, this treatment achieved greater profitability (37%) among all treatments.
URI : http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/2173
Aparece en las colecciones: Tesis - Ingeniería Agropecuaria - Semipresencial

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