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Título : Lacto suero de bovino en la alimentación de cerdos en la fase de crecimiento en el cantón La Maná, Provincia de Cotopaxi.
Autor : Vasco Mora, Diana Lucía
Jácome Suárez, David Hernán
Palabras clave : Variables
inclusión
crecimiento
Fecha de publicación : may-2017
Editorial : Quevedo : UTEQ
Citación : Jácome S., David. (2017). Lacto suero de bovino en la alimentación de cerdos en la fase de crecimiento en el cantón La Maná, Provincia de Cotopaxi. 68 p.
Resumen : Se realizó la investigación en la etapa de crecimiento, alimentados con el concentrado más lacto suero de bovino en cerdos mestizos, con edad promedio de 70 días. La unidad experimental estaba constituida por un animal, con cuatro tratamientos y cinco repeticiones. Se realizó en la propiedad del Sr. Hernán Jácome, localizada en el Cantón la Mana, parroquia de Guasaganda. El tiempo de duración fue de 60 días, siendo sus objetivos determinar la ganancia de peso, conversión alimenticia y el análisis económico en las dietas de estudio. Se utilizó un diseño completamente al azar, con cuatro tratamientos y cinco repeticiones. Para la comparación entre las medias se empleó la prueba de Tukey; para la rentabilidad de los tratamientos se analizó la relación beneficio- costo. En la variable de ganancia de peso no presento diferencia estadística entre los tratamientos, la mayor ganancia la obtuvo el T1 concentrado + 6 L de lacto suero de 5,82 kg/7 días. La conversión de alimento no se obtuvieron diferencias significativas (p≥0.05) entre los tratamientos las mejor fue el T0; 2,54 y T1; 2,69. En el análisis económico el represento mayor costo de producción fue el T0; $378, y el menor costo fue del T3 $329, la relación beneficio costo la mejor fue del T3; 1,97 y la menor la obtuvo el T0 1,56, demostrando así que la inclusión de lacto suero de bovino es recomendable en la alimentación de cerdos.
Descripción : Research was carried out at the stage of growth, fed with the concentrate plus lactobug serum in mestizo pigs, with average age of 70 days. The experimental unit consisted of an animal with four treatments and five replicates. It was carried out in the property of Mr. Hernán Jácome, located in the Canton of Mana, Guasaganda parish. The duration of the study was 60 days, and its objectives were to determine the weight gain, feed conversion and economic analysis in the study diets. A completely randomized design was used, with four treatments and five replicates. For the comparison between the means was used the Tukey test; For the profitability of the treatments the benefit-cost ratio was analyzed. In the weight gain variable there was no statistical difference between the treatments, the highest gain was obtained by the concentrated T1 + 6 L serum whey of 5.82 kg / 7 days. Feed conversion did not show significant differences (p≥0.05) among treatments, the best was T0; 2.54 and T1; 2.69. In the economic analysis the major cost of production represented the T0; $ 378, and the lowest cost was T3 $ 329, the cost benefit ratio was the best T3; 1.97 and the lowest was obtained at T0 1,56, thus showing that the inclusion of bovine serum lactobacillus is recommended in pigs feeding.
URI : http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/2082
Aparece en las colecciones: Tesis de Pregrado - Ingeniería en Alimentos

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