"Efectos de tres intensidades de poda en dos variedades (Nacio0nal y trinitario) de cacao (Theobroma caca L.) establecidos con tres métodos propagativos, en la finca experimental "La Represa"
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Date
2018
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Publisher
Quevedo: UTEQ
Abstract
Fueron evaluados tres intensidades de poda en dos variedades (Nacional y Trinitario) de cacao (Theobroma cacao L.) establecidos con tres métodos propagativos, en la Finca Experimental “La Represa” propiedad de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, donde se empleó un diseño completos al azar dentro de un arreglo bifactorial, como primer factor podas con tres intensidades de poda (sin poda, poda moderada, poda drástica), como segundo factor propagación de cacao, con 3 repeticiones y 5 unidades experimentales de cada tratamiento en estudio, con el propósito de evaluar las tres intensidades de poda, sobre los parámetros productivos (número de mazorcas sanas (nms) , peso fresco, Mazorcas totales. Rendimiento kg/ha-1/año) variables sanitarias (número de escobas de bruja (eb), número de mazorcas enfermas (nme), índices de calidad física del cacao (índice de semilla, número de almendras en 100 g, porcentaje de testa, largo y ancho de la almendra) y prueba de corte (porcentaje de fermentación). Dentro de los parámetros productivos los tratamientos que sobresalieron fueron el T9 (Poda moderada, IMC-67-Injerto CCN-51), señalando el mayor número de mazorcas sanas, mayor número de mazorcas totales indicando y los mejores rendimientos kg/ha-1/año, concluyendo que la poda no afecto a las variables productiva, el T18 (Poda drástica, Ramilla CCN-51) obteniendo el menor número de mazorcas enfermas y escobas de bruja seguido, En calidad física de la almendra Al analizar los factores de calidad física de las almendras el T5 (Sin podar, EET-103 – Injerto EET-103) presento el valor más alto en el mayor índice de semilla, numero de 100g de almendras y en el largo y ancho de la almendra , según estos resultados la poda afecto a la calidad física de la almendra. Al realizar la prueba de corte los tratamientos que mostraron los mayores porcentajes de fermentación T16 (Poda drástica, IMC-67 – Injerto CCN-51), lo cual concluyo que la poda no afecto en la prueba corte de la almendra yendo por arriba del 80% y llegando a ubicarse en la categoría ASSPS (Arriba Superior Summer Selecta.).
Palabras clave: poda, métodos propagativos, parámetros productivos
Description
Three intensities of pruning were evaluated in two varieties (National and Trinitarian) of cacao (Theobroma cacao L.) established with three propagative methods, in the Experimental Farm "La Represa" owned by the State Technical University of Quevedo, where a complete random design was used within a bifactorial arrangement, as the first pruning factor with three pruning intensities (without pruning, moderate pruning, drastic pruning), as the second cocoa propagation factor, with 3 repetitions and 5 experimental units of each treatment in study, with the purpose of evaluating the three pruning intensities, on the productive parameters (number of healthy ears (nms), fresh weight, total ears) Yield kg / ha-1 / year) sanitary variables (number of witch's brooms (eb) , number of diseased ears (nme), indexes of physical quality of the cocoa (seed index, number of almonds in 100 g, percentage of seed coat, length and width of the kernel) and cut test (percentage of fermentation) Within the productive parameters, the treatments that stood out were T9 (Moderate pruning, IMC-67-Injection CCN-51), indicating the highest number of healthy ears, the highest number of total ears and the best yields kg / ha-1 / year, concluding that the pruning did not affect the productive variables, the T18 (Drastic pruning, Ramilla CCN-51) obtaining the least number of diseased ears and witch brooms followed, In physical quality of the almond When analyzing the physical quality factors of the almonds the T5 (without pruning, EET-103 - Graft EET-103) I present the highest value in the highest index of seed, number of 100g of almonds and in the length and width of the almondaccording to these results, the pruning affected the physical quality of the almond. When performing the cutting test, the treatments that showed the highest percentages of T16 fermentation (drastic pruning, IMC-67 - CCN-51 graft), which concluded that the pruning did not affect the almond cutting test going above 80 % and getting to be located in the ASSPS category (Top Top Summer Selected.).
Keywords: pruning, propagative methods, productive parameters
Keywords
Poda,, Métodos, Propagativos, Parámetros productivos
Citation
Moreno Cano, Cinthia Johanna. (2018). "Efectos de tres intensidades de poda en dos variedades (Nacio0nal y trinitario) de cacao (Theobroma caca L.) establecidos con tres métodos propagativos, en la finca experimental "La Represa". Quevedo. UTEQ 72 p.