"Análisis económico de la producción y propagación de plantas clonales de cacao (Theobroma cacao L.) por el método de ramilla vs injerto de tipo nacional".
Loading...
Date
2014
Directors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
El cacao (Theobroma cacao L), representa el tercer rubro de exportación agrícola del Ecuador y constituye una fuente de ingreso para más de 100.000 pequeñas familia de agricultores cacaoteros de las 26 provincias del ecuador, con aproximadamente 470.000 ha, dentro de las que se destacan El Guayas, Los Ríos, Manabí, El Oro, Esmeraldas, Bolívar, Pichincha. (Quiroz, 2012)
La excelente calidad, el delicado aroma floral y el exquisito sabor “Arriba” son dos de las características que han catapultado al cacao “Nacional” como el mejor del planeta es por esta razón que, la producción de cacao en el país se ha convertido en uno de los factores más destacados para las exportaciones agrícolas.
En la actualidad, existe la necesidad de renovar y rehabilitar más del 50 % del área existente con materiales mejorados, que presenten altos niveles de producción y adaptación a las diferentes condiciones ambientales, así como también que posean características de aroma y sabor. Para cumplir con este fin en el país se emplean básicamente dos técnicas de multiplicación vegetativa o asexual: Por injerto y ramillas, a través de los cuales el INIAP y algunas empresas o productores particulares, propagan materiales de cacao tipo Nacional. ................................................................................
Description
Cocoa (Theobroma cacao L) represents the third largest agricultural export of Ecuador and is a source of income for more than 100,000 small family cocoa farmers in 26 provinces of Ecuador, with approximately 470,000 ha, within which stand the Guayas, Los Rios, Manabí, El Oro, Esmeraldas, Bolivar, Pichincha. (Quiroz, 2012)
Excellent quality, delicate floral aroma and delicious taste "Up" are two of the features that have catapulted the "National" cacao as the best in the world is for this reason that cocoa production in the country has become one of the most important factors for agricultural exports.
Currently, there is a need to renew and rehabilitate more than 50% of the existing area with improved materials, with high levels of production and adaptation to different environmental conditions, as well as possessing characteristics of aroma and flavor. To meet this end in the country basically employs two techniques vegetative or asexual propagation: By grafting and twigs through which lNlAP and some companies or individuals producing, propagating material of cocoa type National..................................................................
Keywords
Producción, Propagación, Plantas clonales de cacao
Citation
Zambrano Cueva, Maritza Alexandra. (2014). "Análisis económico de la producción y propagación de plantas clonales de cacao (Theobroma cacao L.) por el método de ramilla vs injerto de tipo nacional". Quevedo. UTEQ 79 p.