Producción, comercialización y rentabilidad del cultivo de tilapia roja en el Recinto Santa Rita del Cantón Mocache.
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Date
2019-07-23
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Abstract
El proyecto titulado: Producción, comercialización y rentabilidad del cultivo de tilapia roja en el recinto Santa Rita del cantón Mocache, se plantea como problema: Cómo influye la producción, comercialización y rentabilidad de tilapia. Como objetivo general: Analizar la producción, comercialización y rentabilidad del cultivo de tilapia roja y como objetivos específicos: Evaluar los sistemas de produccion de la tilapia roja, caracterizar los canales de comercialización y establecer la rentabilidad de la produccion de tilapia roja.
El proyecto tiene como propósito conocer las nuevas alternativas de produccion; establecer los costos de produccion y determinar si la produccion de tilapia es rentable, como una alternativa para generar ingresos y mejorar la economía de los agricultores del sector. Los métodos de investigación empleados son deductivos, inductivos y analíticos; se seleccionó la información necesaria para la investigación, a través, de la observación directa in situ y la encuestas personalizada a las personas dedicadas a la actividad acuícola; permitió recabar información veraz y de fuentes directas para el desarrollo del presente proyecto, los tipos de investigación empleados fueron: documental, exploratoria y de campo. Los resultados obtenidos en la investigación reflejan que la produccion de tilapia roja en cautiverio es rentable, de buena calidad, muy apetecida en el mercado y recomendada en la dieta alimenticia diaria de las personas, es un producto que tiene asegurado su mercado, su venta se la realiza al pie de la piscina; es una buena alternativa de ingresos para los agricultores y del sector, contribuyendo a mejorar su socioeconómica.
Palabras clave: costos de producción, rentabilidad, punto de equilibrio, tilapia roja.
Description
The project entitled: Production, commercialization and profitability of the culture of red tilapia in the Santa Rita area of the Mocache canton, is posed as a problem: How the production, commercialization and profitability of tilapia influence. As a general objective: To analyze the production, commercialization and profitability of the culture of red tilapia and as specific objectives: To evaluate the production systems of the red tilapia, to characterize the commercialization channels and to establish the profitability of the production of red tilapia.
The purpose of the project is to know the new production alternatives; establish production costs and determine if tilapia production is profitable, as an alternative to generate income and improve the economy of farmers in the sector. The research methods employed are deductive, inductive and analytical; the information necessary for the investigation was selected, through direct on-site observation and personalized surveys for people engaged in aquaculture activities; It allowed gathering truthful information and direct sources for the development of this project, the types of research used were: documentary, exploratory and field. The results obtained in the investigation reflect that the production of red tilapia in captivity is profitable, of good quality, very desirable in the market and recommended in the daily diet of the people, it is a product that is assured its market, its sale is he makes it at the foot of the pool; It is a good income alternative for farmers and the sector, contributing to improve their socioeconomic status.
Production costs, profitability, equilibrium point, red tilapia.
Keywords
Costos de producción, Rentabilidad, Punto de equilibrio, Tilapia roja
Citation
Ibarra Sánchez, José Gregorio. (2019). Producción, comercialización y rentabilidad del cultivo de tilapia roja en el Recinto Santa Rita del Cantón Mocache. Quevedo. UTEQ. 78 p.