Gestión de marketing para incrementar las ventas en la empresa sugar cakes del cantón Quevedo, provincia de Los Ríos. año 2015
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Date
2016
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Publisher
Quevedo: UTEQ
Abstract
El proyecto de investigación se lo realizó a fin de evaluar la gestión de marketing para incrementar las ventas de la empresa Sugar Cakes del cantón Quevedo, para ello se implementó un estudio de mercado, con el fin de analizar los gustos y preferencias de la demanda en el mercado repostero del cantón, del mismo modo se determinó la participación de la empresa en el mercado local. Entre otros aspectos estudiados se estableció la situación actual de la empresa en el mercado repostero, para ello se recurrió al análisis FODA, a fin de conocer la situación actual, tanto interna como externa del negocio. Para proceder con el desarrollo de la investigación se recurrió a los tipos de investigación de campo, mediante la implementación de encuestas, las mismas que fueron aplicadas a 382 habitantes del cantón Quevedo, de la misma forma se empleó la técnica de entrevista a la gerente propietaria del negocio, con la finalidad de responder las interrogantes y objetivos específicos del presente trabajo investigativo. Los resultados del estudio fueron analizados considerando los métodos de investigación, entre ellos: deductivo, inductivo, analístico y estadísticos, los mismos que permitieron interpretar e indagar la información y datos obtenidos a través del estudio de mercado, lo que conllevó a concluir y establecer las respectivas recomendaciones. De acuerdo a los resultados de la investigación, se determinó que el 41% de las personas encuestadas, al momento de comprar productos de repostería, consideran más importante la calidad de los productos. En cuanto a las personas que compran en Sugar Cakes, califican de excelente la atención y servicio brindando, del mismo modo califican como muy buenos los productos de repostería que elabora y comercializa la empresa. Se concluyó que la empresa Sugar Cakes, presenta una baja participación en el mercado repostero del cantón Quevedo, las encuestas reflejan el 8% de participación. Esto concuerda y tiene relación con lo afirmado por la gerente propietaria de la empresa, quien reveló que por ahora no se están implementando planes estratégicos para mejorar el negocio, del mismo modo manifestó que actualmente no se están empleado promociones para captar la atención de los consumidores y no se utilizan los medios publicitarios para posicionar el negocio, por tal motivo es recomendable implementar estrategias de marketing, como por ejemplo diseñar un plan de marketing, el cual le permitirá a la empresa posicionar los productos y negocios en el mercado del sector y zonas aledañas.
Palabras claves: Gestión de marketing, ventas, estudio de mercado, posicionamiento, estrategias de marketing, promoción y publicidad.
Description
The research project is done in order to evaluate the management of marketing and its impact on company sales Canton Sugar Cakes Quevedo, province of Los Rios. 2015, to achieve this objective, a field study was implemented in the company to analyze the preferences of demand in the pastry market Canton, through market research, just as participation presenting the company determine market in the pastry sector. Among other things studied the current situation of the company in the pastry market was established, to do the swot analysis was used in order to know the current situation, both internal and external business. To proceed with the development of the research was used to the types of field research, by implementing surveys, the same as were applied to 382 inhabitants of the canton Quevedo, in the same way the interview technique was used to the owner manager business, in order to answer the questions and specific objectives of this research work. The study results were analyzed considering the research methods, including: deductive, inductive, annalistic and statisticians, the same that allowed interpret and investigate the information and data obtained through market research, which led to the conclusion and establish respective recommendations. According to the results of the investigation, it was determined that 41% of respondents, when buying baked goods, considered most important product quality. As for the people who buy in Sugar Cakes they qualify excellent care and service offering, just as qualified as very good baked goods that produces and markets the company. It was concluded that the company Sugar Cakes, has a low market share in the pastry Quevedo Canton, surveys reflect 8% share. This agrees and is related to what was stated by the owner manager of the company, who revealed that for now are not implementing strategic plans to improve the business, just as he said that currently employed promotions are not being to capture the attention of consumers and advertising media are used to position the business for that reason it is recommended to implement marketing strategies such as designing a marketing plan, which will allow the company to position products and businesses in the market sector and areas nearby.
Keywords: marketing management, sales, market research, positioning, marketing strategies, promotion and advertising.
Keywords
Gestión de marketing, Ventas, Estudio de mercado, Estrategias de marketing
Citation
Moreira Bravo, Carmen Verónica. (2016). Gestión de marketing para incrementar las ventas en la empresa sugar cakes del cantón Quevedo, provincia de Los Ríos. año 2015. Quevedo. UTEQ. 106 p.