Costo de producción de explotación de cerdos alimentados con promotores de crecimiento y su incidencia en la rentabilidad de la granja porcina “San Sebastián”, cantón Santo Domingo año 2013
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Date
2015
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Publisher
Quevedo: UTEQ
Abstract
La investigación se ejecutó en la Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, Cantón Santo Domingo, 13 km vía Al Búa Los Colorados, Finca San Sebastián. El objetivo principal fue determinar los costos de producción de explotación de cerdos alimentados con promotores de crecimiento y su incidencia en la rentabilidad de la granja porcina “San Sebastián”, cantón Santo Domingo para el período 2013. Los resultados reflejan que una vez obtenido los datos de la investigación, y al detallar el proceso de explotación de cerdos alimentados con promotores de crecimiento de la granja porcina “San Sebastián”, se utilizó 30 cerdos de 60 días de edad hembras y machos de cruce Landrace x Pietrain, con un peso promedio de 15 kilos, los mismos que fueron seleccionados de acuerdo a sus condiciones morfológicas y colocadas al azar en sus respectivos cubículos.
El tratamiento con Zeranol en la dieta presentó un costo total de $1.060,13, de estos, los costos fijos y variables fueron $141,04 y $646,09 respectivamente. Estos representan de acuerdo a la estructura de costos el 19,06 y 80.94 % en su respectivo orden. Se encontró que los mayores fueron los costos variables del cerdo y del alimento de crecimiento y engorde en ese orden. Se determinó una utilidad neta por cerdo antes y después de participación de trabajadores y pago de impuesto de 10.509,15 y 8.932,77 dólares en su orden. La utilidad neta antes y después de participación a trabajadores y pago de impuestos calculada representó una relación beneficio costos de 62,67 % y 53,27% respectivamente. Los costos totales de producción del tratamiento con Zeranol proyectados para los años 2014, 2015, 2016, 2017 y 2018 serán: $18.107,88; $18.692,73; $ 19.298,57; $19.926,13; $ 20.576,22 y $ 21249,62 por cada año respectivamente. Los ingresos proyectados para los años 2014, 2015, 2016, 2017 y 2018 serán: desde $ 27.278,73 para el primer año hasta $ 31.408,96 al quinto año.
Description
The research was carried out in the Province of Santo Domingo de los Tsáchilas, Canton Santo Domingo, 13 km via Al Búa Los Colorados, Finca San Sebastián. The main objective was to determine the production costs of exploitation of pigs fed growth promoters and their impact on the profitability of the pig farm "San Sebastian" canton Santo Domingo for the period 2013. The results show that once the research data obtained and to detail the process of exploitation of pigs fed growth promoters swine farm "San Sebastian" 30 pigs used 60 days old females and males crossing Landrace x Pietrain, with an average weight of 15 kilos, the same that were selected according to their morphological conditions and randomly placed in their cubicles.Treatment with zeranol in diet presented a total cost of $ 1,060.13, of these, the fixed and variable costs were $ 141.04 and $ 646.09 respectively. These represent according to the cost structure of the 19.06 and 80.94% in their respective order. It was found that the variable costs were higher pork and food growing and finishing in that order. Net income per pig before and after participation of workers and payment of tax 10509.15 and $ 8,932.77 in your order was determined. Net profit before and after participation workers and estimated tax payments represented a benefit cost ratio of 62.67% and 53.27% respectively. The total production costs of treatment with Zeranol projected for the years 2014, 2015, 2016, 2017 and 2018 will be: $ 18,107.88; $ 18,692.73; $ 19,298.57; $ 19,926.13; $ 20,576.22 and $ 21,249.62 per year respectively. Projected revenues for the years 2014, 2015, 2016, 2017 and 2018 are: from $ 27,278.73 to $ 31,408.96 first year until the fifth year.
Keywords
Costo de producción, Explotación de cerdos, Promotores de crecimiento, Rentabilidad
Citation
Jurado Guerrero, Emérita Mariela. (2015). Costo de producción de explotación de cerdos alimentados con promotores de crecimiento y su incidencia en la rentabilidad de la granja porcina “San Sebastián”, cantón Santo Domingo año 2013. QUevedo. UTEQ. 110 p.