Gestión operativa de la producción de banano y su incidencia en la rentabilidad de la hacienda Curitiba Dibraxi S.A., periodo 2010-2011. Presupuesto operativo
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2012
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Quevedo: UTEQ
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El banano es una fruta importante en la vida social y económica del país. Contribuye con la alimentación de la población, en términos de empleo todo el proceso constituye una fuente generadora de puestos de trabajo y es uno de los productos de mayor importancia en la generación de divisas, al representar cerca de la cuarta parte de las exportaciones agrícolas, sin incluir el café, lo que ratifica la importancia del sector bananero en la economía agraria del país.
En este sector se genera además encadenamientos con otros agentes de la industria. Así, un conjunto de actividades como el transporte naviero y terrestre, las industrias de papel, cartón, plásticos, agroquímicos, entre otros se benefician de las actividades propias de las exportaciones de banano.
Este trabajo de investigación relacionado con la producción y su gestión financiera establece métodos de control que, permite al propietario, incrementar sus ganancias optimizando la mano de obra y materiales, analiza todas y cada una de las labores que requiere una plantación Bananera para así mejorar sus niveles de calidad y eficiencia.
La hacienda Bananera Curitiba es una empresa agrícola que se encuentra localizada Vía el terminal Km 5 parroquia la Venus Sector San Rafael, es de propiedad del Ing. Homero Gamarra y el Ing. Mario Muñoz, inscrita en el año 2000 a la producción y comercialización del banano, cuenta con 68 has sembradas de banano de variedad Cavendish, con un promedio de 12 años.
El objetivo que se planteó fue la evaluación de la gestión operativa de la Producción de la Hacienda Curitiba y su incidencia en la rentabilidad del Banano, mediante un presupuesto operativo de los costos del sistema de producción de banano. Año 2011.
El mismo que se basó en una investigación descriptiva y aplicada, orientada a estudiar, analizar, describir la realidad presente de la naturaleza del problema en estudio.
El estudio adicionalmente se apoyó en la utilización de técnicas como son la entrevista y la encuesta, dónde se pretende obtener información proporcionada directamente de los niveles directivos, ejecutivo, asesor, apoyo administrativo, operativo y de sus colaboradores, según constan en el orgánico funcional.
Para la aplicación de las técnicas se emplearon los instrumentos necesarios que permitieron recolectar la información, entre los que se pueden citar: cuaderno de notas, cuestionario, revisión de archivo y consecuentemente para el procesamiento de datos se utilizará el programa Microsoft Excel.
Description
Keywords
Gestión operativa, Producción de banano, Rentabilidad, Plan operativo
Citation
Carranza Quimi, Wendy Diana. (2012). Gestión operativa de la producción de banano y su incidencia en la rentabilidad de la hacienda Curitiba Dibraxi S.A., periodo 2010-2011. Presupuesto operativo. Quevedo. UTEQ. 183 p.