"Procesos administrativos en extractora de palma aceitera del cantón Quevedo y su incidencia en los costos de producción, período 2001-2012, Plan de gestión".

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2013

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Quevedo: UTEQ

Abstract

La presente investigación considera a la empresa como parte de una sociedad que tiene un impacto y una responsabilidad con respecto a sus actos, lo que genera un aparente conflicto entre utilidad y responsabilidad social. El proceso administrativo es la actividad que el administrador debe llevar a cabo para aprovechar los recursos humanos, técnicos, materiales y financieros con los que cuenta la empresa. En la actualidad, los procesos administrativos para las extractoras de aceite se convierten en una actividad muy compleja, pese a que dicho proceso tiene una dimensión operativa, requiere de un proceso cualitativo que ordene todos los elementos, para así fortalecer el bien más significativo de la organización como lo es la calidad en su gestión. En la investigación se aplicaron los métodos deductivo; inductivo; hipotético – deductivo y descriptivos; explicativos y la observación científica que se realizó a través de la percepción dirigida hacia el objeto de estudio en sus condiciones naturales, a partir de objetivos previamente establecidos y mediante el empleo de medios científicos consistentes. Dentro de las estrategias aplicadas para obtener la información se usaron: Observación por medio de visitas guiadas a las empresas con el objeto de percibir la realidad de la situación de las extractoras. Encuesta guiada al personal directivo de las extractoras. Encuesta aplicado a los productores que venden su producción a las extractoras en investigación. De los resultados obtenidos y discutidos se acepta la hipótesis general: “La eficiencia en el proceso administrativo en las extractoras de aceite de palma incide en la optimización de los costos de producción”. Como conclusión general se puede decir que dentro de los indicadores de Gestión Producción, Mercado, Oferta, y Competencia un factor importante para mejorarlos son los Incentivos que proyecten la calidad dentro de la organización, así como también contar con políticas, procedimientos y métodos de desempeño que deben constituirse en un pilar fundamental en el control de los indicadores propuestos. Finalmente planteamos como propuesta: Plan de Gestión para el Mejoramiento de la comercialización de las extractoras de aceite de palma aceitera en la zona de Quevedo. Palabras clave: Palma aceitera, extractor, plan de gestión

Description

This research considers the company as part of a society that has an impact and responsibility for their actions, creating an apparent conflict between profit and social responsibility. The administrative process is the activity that the administrator must perform to develop human resources, technical, material and financial resources are there in the company. At present, the administrative processes for oil extraction becomes a very complex activity, although this process has an operational dimension, requires a qualitative process to order all the items, in order to strengthen the most significant well organization such as the quality of its management. In research methods were applied deductive inductive; hypothetical - deductive and descriptive, explanatory and scientific observation was made through perception directed toward the object of study in its natural conditions, from previously established objectives by consistent use of scientific means. Among the strategies used to obtain information were used: Observation tours through companies in order to perceive the reality of the situation of the extractors. Guided Survey managers of the extractors. Survey applied to farmers who sell their produce to the extractors in research. From the results obtained and discussed general hypothesis is accepted: "The efficiency of the administrative process in palm oil extraction affects the optimization of production costs." As a general conclusion it can be said that among the indicators of Production Management, Market, Offer, Competition and an important factor for improvement are the incentives that project quality within the organization, as well as have policies, procedures and methods of performance it must become a mainstay in the control of the proposed indicators. Finally, we suggest as a proposal: Management Plan for the Improvement of the marketing of oil extraction oil palm Quevedo area. Keywords: Oil palm, extractor, management plan

Keywords

Palma, sAceitera, Extractor, Plan de gestión

Citation

Guanín Porras, Edwin Marcelo. (2013). "Procesos administrativos en extractora de palma aceitera del cantón Quevedo y su incidencia en los costos de producción, período 2001-2012, Plan de gestión". Quevedo. UTEQ. 153 p.