Análisis económico de la producción orgánica de hortalizas (acelga, nabo, pimiento, pepino) en el cantón Santo Domingo año 2014
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Date
2015
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Publisher
Quevedo: UTEQ
Abstract
El tema de estudio de la presente investigación fue el análisis económico de hortalizas orgánicas (acelga, nabo, pimiento y pepino) en el cantón Santo Domingo año 2014, el mismo que tuvo como objetivo obtener los costos de producción y venta, determinar punto de equilibrio y proyectar el mejor tratamiento a los años 2015-2016-2017 y 2018.
Se obtuvo lo datos generales de cada producción con los abonos estudiados aplicando los métodos de investigación como el deductivo, inductivo y analítico, las técnicas como la observación, entrevista y como fuentes bibliográficas y de campo, aplicado con un diseño de investigación experimental que permitió obtener los datos necesarios y precisos para el desarrollo del proyecto.
La Hortaliza que más se destaco es el nabo con el abono Vermicompost que generó 33155.07 kilogramos/hectárea, con un ingreso de $50064.15 y una utilidad neta de 9253.40, a diferencia del cultivo de pepino que fue el que registró el menor rendimiento, ingresos y la mayor pérdida neta 509.73 kg/ha, $9845.16 y $-16385.40 en su respectivo orden.
Se concluyó que entre los dos abonos el más rentable es el vermicompost ya que todas las hortalizas estudiadas menos el pepino obtuvieron mejor rentabilidad en beneficio costo y en ventas, en comparación a las cultivos de Jacinto de agua, con lo referente al pepino no se pudo obtener ningún valor rentable con ninguno de los abonos debido a su baja a cosecha.
Description
The subject matter of this research was the economic analysis of organic vegetables (spinach, turnip, pepper and cucumber) in the canton Santo Domingo 2014, the same that aimed to obtain production costs and selling, determine breakeven and plan the best treatment for the years 2015-2016-2017 and 2018.
The general data of each production was obtained with fertilizers studied applying research methods and deductive, inductive and analytical techniques such as observation, interview and as bibliographic and field sources, applied with an experimental research design that yielded required and necessary for the project data.
The vegetable that best feature is the turnip with vermicompost fertilizer generated 33155.07 kg / ha, with an income of $ 50,064.15 and a net profit of 9253.40, unlike the cucumber crop was registered the lower yield, income and largest net loss 509.73 kg / ha, $ 9,845.16 and $ -16385.40 in their respective order.
It was concluded that the two most profitable fertilizers is vermicompost as all vegetables studied less cucumber achieved better performance in cost benefit and sales compared to crop water hyacinth, with regard to cucumber failed no profitable value obtained with any of the fertilizers due to their low at harvest.
Keywords
Análisis socioeconómico, Producción orgánica de hortalizas, Cantón Santo Domingo
Citation
Moreira Pisco, Lilia Teresa. (2015). Análisis económico de la producción orgánica de hortalizas (acelga, nabo, pimiento, pepino) en el cantón Santo Domingo año 2014. Quevedo. UTEQ. 120 p.