Efecto de tres camas sobre problemas de patas y pechugas de pollos broilers, en Santo Domingo de los Tsáchilas, 2013.
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Date
2013
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Publisher
Quevedo: UTEQ
Abstract
La presente investigación se realizó en el Cantón Santo Domingo de los Colorados, perteneciente a la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, en los predios de la finca “Don Franklin”. Ubicada en la vía Quevedo Km. 5, margen derecho. El trabajo tuvo una duración de seis semanas.
Los tratamientos resultaron de la crianza de pollos sobre tres clases de camas (viruta de balsa, cascarilla de arroz y viruta de maderas), quedando definidos de la siguiente forma: T1 (pollos criados sobre viruta de balsa), T2 (pollos criados sobre cascarilla de arroz) y T3 (pollos criados sobre viruta de maderas). Se aplicó un Diseño Completamente al Azar (DCA) con tres tratamientos y cinco repeticiones, las variables evaluadas fueron: consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia, mortalidad, problemas en patas y pechugas, rendimiento a la canal y análisis económico.
En los resultados, los mayores valores en cuanto a consumo de alimento fueron: T2 (5544g), T3 (5363g) y T1 (5162 g). Ganancia de peso: T2 (2815g), T3 (2782 g) y T1 (2659 g). Conversión alimenticia: T2 (1,97), T1 (1,95) y T3 (1,93). Menor mortalidad: T1 y T3 (4%), T2 (6%). Menores problemas de patas: T3 (4%), T1 (6%) y T2 (10%). Menores problemas de pechugas: T1 y T3 (2%), T2 (8%). Mayor rendimiento a la canal: T3 (73,20%), T1 (72,80%) y T2 (71,60%) y mayor rentabilidad T1 ($)0,14, T3 ($)0,12 y T2 ($)0,06.
Se estableció que el mayor consumo de alimento, ganancia de peso y mayor conversión alimenticia (1,97) ocurrió en el (T2). La mejor eficiencia alimenticia (1,93), se logró en el T3. La tasa más elevada de mortalidad (6%) afectó negativamente en la producción del T2. Al final de la crianza, los pollos criados sobre cascarilla de arroz fueron los más afectados presentando un 10% de problemas en patas y 8% en pechugas. El mayor rendimiento a la canal se consiguió en el T3, (73,20%), y la rentabilidad más alta fue $0,14 en el T1.
Description
This research was conducted in the Canton Santo Domingo de los Colorados, belonging to the province of Santo Domingo de los Tsáchilas, on the grounds of the estate "Don Franklin". Located on the road Quevedo Km 5, right margin The work lasted six weeks.
The treatments resulted from raising chickens on three kinds of beds (chip raft, rice husk and wood chip), being defined as follows: T1 (chickens balsa wood shavings), T2 (chickens raised on scale rice) and T3 (chickens reared on wood shavings). A design was completely randomized with three applied treatments and five repetitions, the variables were: feed intake, weight gain, feed conversion, mortality, problems in legs and breasts, carcass yield and economic analysis.
In the results, the highest values in terms of food consumption were: T2 (5544g), T3 (5363g) and T1 (5162 g). Weight gain: T2 (2815g), T3 (2782 g) and T1 (2659 g). FCR: T2 (1.97), T1 (1.95) and T3 (1.93). Lower mortality: T1 and T3 (4%), T2 (6%). Minor leg problems: T3 (4%), T1 (6%) and T2 (10%). Fewer problems breasts: T1 and T3 (2%), T2 (8%). Mayor carcass yield: T3 (73.20%), T1 (72.80%) and T2 (71.60%) and higher profitability T1 ($)0,14, T3 ($)0,12 and T2 ($)0,06.
In conclusion it was established that the higher feed intake, weight gain and increased feed conversion (1.97) occurred in the (T2). The best feed efficiency (1.93) was achieved in T3. The highest mortality rate (6%) had a negative effect on the production of T2. At the end of the breeding, chickens reared on rice hulls were the most affected 10% of presenting problems in legs and 8% in breasts. The greater carcass yield was achieved in T3 (73.20%) and the highest yield was $0,14 in T1.
Keywords
Pollos broilers, Santo Domingo de los Tsáchilas
Citation
Noble Vela, Jovita Alexandr. (2013). Efecto de tres camas sobre problemas de patas y pechugas de pollos broilers, en Santo Domingo de los Tsáchilas, 2013. Quevedo. UTEQ. 67 p.