Estudio socieconomico de los productos de yuca (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) del sector 6 de agosto del Cantón Valencia Provincia de los Ríos.
Authors
Loading...
Date
2015
Directors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Quevedo - UTEQ
Abstract
La presente investigación se realizó en el sector 6 de Agosto del cantón Valencia, localizado en la zona norte de la provincia de Los Ríos, teniendo como objetivos: Identificar la problemática de los productores para desarrollar el cultivo de yuca, evaluar el rendimiento productivo que tienen los productores de yuca en el sector 6 de Agosto, identificar los canales de comercialización de la yuca fresca del sector 6 de Agosto y determinar las condiciones socio-económicas de los campesinos del sector 6 de Agosto, para lo cual se aplicó encuestas debidamente formuladas a 73 agricultores del sector, y se analizó utilizando el método exploratorio, descriptivo y explicativo, considerando como pregunta importante en el ámbito productivo ¿Cuál es su principal actividad agropecuaria?, social ¿Qué nivel de estudio posee? y en el económico ¿A qué precio vende usted el saco de yuca?, las mismas que fueron tabuladas e interpretadas.
Del análisis de los resultados se concluyó: la mayoría de los agricultores dedicados a la producción de Yuca (92%), se encuentran viviendo por más de 15 años en el sector 6 de Agosto y de la misma manera son propietarios de los terrenos cultivados, un 70% solo han estudiado la primaria y en 15% se han autoeducado, lo que denota un bajo nivel de preparación académica. También se encontró que el 89% de los campesinos se apoya de entre 1 a 3 miembros de su hogar para realizar sus labores productivas diarias, la canasta básica oscila entre $51 y $100 dólares a la semana, además el 44% de las viviendas de los agricultores son de madera y/o caña y el 37% son mixta (madera, caña y/o cemento), en las cuales existe energía eléctrica, agua de diversas fuentes, la gran mayoría tienen telefonía móvil y la transporte público abarca el 100% del sector donde se realizó el estudio, cabe indicar que el 47% de los encuestados se movilizan en transportación de su propiedad siendo motocicleta la más común. Sin embargo 64% de los productores de yuca tienen como principal problema la fluctuación de precio del producto, lo que provoca un déficit en el rendimiento en las ganancias de los agricultores ya que en la actualidad el precio del saco de yuca se encuentra entre $7 a $8 dólares, valor que se viene manteniendo aproximadamente hace 2 años; sin embargo los costos de producción ciclo a ciclo
muestra incremento, lo que hace que disminuye el beneficio productivo. Todos los agricultores utilizan el mismo canal de comercialización, que es el intermediario; él que se encarga de recibir y transportar el producto hasta los mercados, y de quienes generalmente depende el financiamiento de los cultivos de yuca. Por otra parte 100% de los agricultores no son miembros de ninguna asociación agrícola ni han asistido a capacitaciones agropecuarias, además de no tener afiliación a ningún tipo de seguridad social. La mayoría de los agricultores de la zona en estudio, manifiestan que con la producción de yuca han logrado beneficios económicos y mejoras en su calidad de vida.
Description
This research was conducted in the area August 6 Canton Valencia, located in the northern part of the province of Los Rios, with the following objectives: Identify the problems of producers to develop the cultivation of cassava, evaluate the productive performance have cassava farmers in the area August 6, identify the marketing channels of fresh cassava industry August 6 and determine the socio-economic conditions of farmers in the sector August 6, for which surveys were applied properly formulated 73 farmers in the sector, and analyzed using exploratory, descriptive and explanatory method, considered as important in the productive sector question: What is the main agricultural activity ?, What level of social study has? and economic What price do you sell the sack of cassava ?, the same as were tabulated and interpreted.
An analysis of the results it was concluded: most farmers engaged in the production of cassava (92%) are living for over 15 years in the industry August 6 and in the same way they own cultivated land, 70% have only studied primary and 15% were self-educated, indicating a low level of academic preparation. It was also found that 89% of farmers supported from 1-3 household members to perform their daily productive activities, basic food ranges from $ 51 to $ 100 a week, plus 44% of homes in the Farmers are wooden and / or cane and 37% are mixed (wood, cane and / or cement), where there is electricity, water from various sources, most are mobile and public transport covers 100% the sector where the study was conducted, it should be noted that 47% of respondents are mobilized transportation owned motorcycle being the most common. However 64% of cassava producers whose main problem fluctuating price of the product, resulting in a deficit in performance on the earnings of farmers and that at present the price of a sack of cassava is between $ 7 to $ 8, value has been maintained about two years ago; however production costs sample cycle to cycle increase, making productive benefit decreases. All farmers use the same marketing channel, which is the intermediary; he who is responsible for receiving and transporting the product to
market, and those usually depends on the financing of cassava. Moreover 100% of the farmers are not members of any agricultural association or agricultural training have attended, besides not having any affiliation to social security. Most farmers in the area under study, show that cassava production have achieved economic benefits and improved quality of life.
Keywords
estudio socioeconico, yuca, productores
Citation
Alarcón Mendoza, Loide Lisseth. (2015) Estudio socioeconómico de los productos de yuca (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) del sector 6 de agosto del Cantón Valencia Provincia de los Ríos. Carrera Economía Agrícola. UTEQ. Quevedo. UTEQ. 92 p.