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Título : Metabolismo social de la tipología campesina basada en el monocultivo de maíz en el cantón Mocache
Autor : Latorre Tomas, Sara
Pluas Torres, Abrahan Leonardo
Palabras clave : Vulnerabilidad
Género
Estrategias
Producción,
Crisis
Fecha de publicación : 30-nov-2017
Editorial : Quevedo : UTEQ
Citación : Pluas Torres Abrahan Leonardo. (2017). Metabolismo social de la tipología campesina basada en el monocultivo de maíz en el cantón Mocache. 108 p.
Resumen : El objetivo general de la investigación fué evaluar el metabolismo social de la tipología campesina basada en el monocultivo intensivo de maíz en el cantón Mocache. Los objetivos específicos estuvieron encaminados a identificar las principales causas que generan vulnerabilidad (social, ambiental y económica) a las estrategias productivas campesinas, analizar el sistema de género vinculado a este sistema de producción agro productivo y examinar las respuestas campesinas a raíz de la crisis que vive el sector maicero. Los primeros resultados demostraron que los campos con mayor vulnerabilidad son económicos y ambientales, se dan por la dedicación al monocultivo que requieren grandes extensiones de terreno talando los bosques y aplicando grandes cantidades de agroquímicos. Por otro lado, se pudo determinar que no hay una equidad de género marcada, Se pudo conocer que tanto el hombre como la mujer están inmersos en la producción de maíz, un alto porcentaje de las mujeres en el campo ayudan a sus esposos en las labores agrícolas que aparentemente son las más fáciles, por lo que se apreció que siempre la mujer ayuda al hombre en el campo y no siempre el hombre contribuye a la mujer en los quehaceres domésticos. Ante la crisis del maíz las familias campesinas se inclinaron por seguir sembrando maíz porque para ellos en una tradición. Sin embargo a raíz de la crisis una parte de los productores no quieren seguir en la agricultura, pero otra parte si les gustaría seguir, pero con un sistema de producción diversificado, amigable con el medio ambiente y obtener productos que sanos que no afecten la salud.
Descripción : The general objective of the research is to evaluate the social metabolism of the peasant typology based on intensive maize monoculture in the Mocache canton. The specific objectives were aimed at identifying the main causes that generate vulnerability (social, environmental and economic) to peasant productive strategies, analyzing the gender system linked to this system of productive production and examine peasant responses as a result of the crisis that live the maize sector. The first results showed that the most vulnerable fields are economic and environmental, are given by the dedication to monoculture that require large tracts of land by cutting forests and applying large amounts of agrochemicals. On the other hand, it was possible to determine that there is no marked gender equity. It was possible to know that both men and women are immersed in corn production, a high percentage of women in the countryside help their husbands in farming which apparently are the easiest, so it was appreciated that the woman always helps the man in the field and not always the man contributes to the woman in the housework. Faced with the crisis of maize peasant families were inclined to continue planting maize because for them in a tradition. Nevertheless, in the wake of the crisis some of the producers do not want to continue in agriculture, but another part if they would like to continue, but with a diversified production system, friendly to the environment and to obtain products that are healthy that do not affect health.
URI : http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/2730
Aparece en las colecciones: Tesis de Pregrado - Ingeniería Agropecuaria

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