Producción comercialización y rentabilidad de plantas de cacao (Theobroma cacao) en vivero en el sitio la saiba del Cantón Palenque.

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Date
2011
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Publisher
Quevedo :UTEQ
Abstract
La presente de investigación se realizó en los Cantones Palenque y Mocache, provincia de Los Ríos, con un registro promedio de 2000 a 2400 mm. Tiene de 4 a 8 meses secos al año. La temperatura promedio oscila entre 22 y 34 °C, la humedad relativa oscila del 72 al 80%. La misma persiguió los siguientes objetivos: Analizar los procesos de producción, distribución, comercialización y beneficio en el manejo de plantas de cacao en vivero, describir las características técnicas del proceso de producción de plantas de cacao en vivero, analizar los canales de la comercialización de plantas de cacao en vivero en la zona de estudio y determinar la rentabilidad de la producción de plantas en vivero. Se realizó una encuesta en el sector de influencia, tomando una muestra representativa de los viveristas del sector dando un total de 10; la información que se recabó se analizó para conocer la situación actual de la actividad referente a la producción masiva de plantas. De las 370000 plantas producidas, el 32 % corresponde a genotipos nacionales, mientras que el 68 % al CCN 51. El sustrato que se utiliza con mayor regularidad es el compuesto con tierra+ abono orgánico +tamo de arroz. Por su parte el 89 % de las semillas se siembra directamente en la funda, mientras que el 11 % pre-germina antes de ser colocada en la funda. El fertilizante que más se utiliza es el abono completo 10-30-10, los insectos plagas que mas atacan son: Lepidópteros (larvas defoliadoras) en un 17 % y áfidos (pulgón) en menor proporción esto es de 0,6 %, y cuyo control se realiza con Clorpirifos (dosis; 2 cc/l de agua) y Diazinón (dosis; 2 cc/l de agua) respectivamente. En cuanto a las enfermedades la que alcanzó mayor presencia fue la escoba de bruja con un 7 % y para su control se utiliza fungicidas a base de cobre (dosis; 5 g /l de agua). El uso de productos de origen químico para fertilizar y controlar plagas y enfermedades alcanzan el 70 %, 100% y 100 % respectivamente, la distribución y venta de las plantas se realizan en un 59 % en el sitio del vivero, mientras que el 41 % se entrega a domicilio. El precio de costo varía entre $ 0,3 y 0,34 para el clon CCN 51 y entre 0,35 y 0,40 para los clones Nacionales. El precio de venta para el CCN 51 oscila entre $ 0,50 y $ 0,55, mientras que los nacionales está entre $ 0,60 y $ 0,65. La oferta actual es de 370000 plantas al año, y la estimada para los próximos 5 años alcanza un valor de 1850000 plantas. Por su parte la demanda actual se estima en 3009699 plantas, El costo de inversión para producir 370000 plantas asciende a 106716,58, la Tasa Interna de Retorno (TIR) alcanzó un valor de 102 %, demostrando que el presente proyecto muestra alta rentabilidad. El Valor Actual Neto (VAN), alcanzó una cifra de $ 434191,23. La Relación Beneficio-Costo asciende a $ 1.90.
Description
This research was conducted in Cantonese and Mocache Palenque, Los Rios province, with an average score of 2000 to 2400 mm. Has 4 to 8 dry months per year. The average temperature ranges between 22 and 34 ° C, relative humidity ranges from 72 to 80%. It pursued the following objectives: To analyze the processes of production, distribution, marketing and benefit in the management of cocoa nursery plants, describe the technical characteristics of the production process of cocoa plant nursery, analyze marketing channels cocoa plants in nurseries in the area of study and determine the profitability of the production of nursery plants. A survey in the area of influence, taking a representative sample of the nursery industry for a total of 10, the information collected was analyzed to determine the current status of activity relating to the mass production of plants. Of the 370000 plants produced, 32% are national genotypes, while 68% of the NCC 51. The substrate is used more regularly is the compound with soil + manure + rice chaff. For his part, 89% of the seeds were sown directly in the holster, while 11% pre-germinated before being placed in the holster. The most commonly used fertilizer is 10-30-10 complete fertilizer, insect pests that attack are: Lepidoptera (larvae defoliating) by 17% and aphids (aphids) to a lesser extent this is 0.6% and whose control is performed with Chlorpyrifos (dose, 2 cc / l water) and Diazinon (dose, 2 ml / lt water) respectively. As the disease who achieved greater presence was the witch's broom with 7% and for control using copper-based fungicides (dose, 5 g / l water). The use of chemical products to fertilize and control pests and diseases was 70%, 100% and 100% respectively, the distribution and sale of plants is done by 59% at the site of the nursery, while 41% delivered at home. The cost price varies between $ 0.3 and 0.34 for clone CCN 51 and between 0.35 and 0.40 for National clones. The sale price for the CCN 51 ranges between $ 0.50 and $ 0.55, while the national is between $ 0.60 and $ 0.65. The current bid is 370,000 plants a year, and estimated for the next 5 years reaches a value of 1850000 plants. For its part, demand is estimated at 3009699 plant investment cost to produce plants is 370000 106716.58, Internal Rate of Return (IRR) reached a value of 102%, demonstrating that this project shows high profitability. Net Present Value (NPV) reached a figure of $ 434,191.23. The Benefit-Cost is $ 1.90.
Keywords
Comercialización y Rentabilidad, Plantas de Cacao
Citation
Nieto Anchundia,Victor Hugo.(2011)."Producción comercializacion y rentabilidad de plantas de cacao(Theobroma cacao) en vivero en el sitio la saíba del Cantón Palenque. Quevedo. UTEQ. 74 p.