Plan de comunicación externa y su incidencia en el posicionamiento del restaurante Gabrielita de la ciudad de Quevedo, año 2017.

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Date
2017
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Publisher
Quevedo : UTEQ
Abstract
Conociendo la perspectiva de la empresa Restaurant Gabrielita desde el inicio de sus funciones, se pudo constatar los principales defectos y problemas que presenta la entidad. El presente trabajo investigativo tiene como objetivo principal diseñar un Plan de Comunicación Externa que influya en el posicionamiento del Restaurant en la ciudad de Quevedo. En vista de un amplio mercado en cuanto a restaurantes, las acciones desarrolladas en el presente plan buscan hacer frente a las dificultades que el mercado competitivo presenta y así posicionarse en la mente del consumidor por mucho tiempo y lograr fidelizar un mayor número de clientes. En esta investigación se utilizó la técnica de entrevista, dirigida a la propietaria del Restaurant Sra. Diana de Abril, para conocer el análisis actual de la empresa y más datos importantes como son: Misión, Visión y el análisis FODA, el cual permitió indagar las falencias en la gestión de comunicación que tiene el Restaurant. También se utilizó la técnica de la encuesta, dirigida a la ciudadanía Quevedeña, con un cuestionario de 15 preguntas debidamente elaboradas, cuyos resultados arrojan información valiosa que ha servido de base para la toma de decisiones en la elaboración del plan de estrategias publicitarias. Se concluye que la empresa Restaurant Gabrielita lleva más de 10 años en el ámbito mercantil y aun no es totalmente conocida por la ciudadanía debido a la problemática actual que presentan, la falta de publicidad, por lo tanto, se tomarán todas las acciones necesarias que sea posible para alcanzar los objetivos propuestos y planteados en el presente plan.
Description
Knowing the perspective of the company Restaurant Gabrielita from the beginning of its functions, we were able to see the main defects and problems presented by the entity. This investigative work has as main objective to design a Plan of External Communication to influence the positioning of the Restaurant in the city of Quevedo. In this research, we used the interview technique, addressed to the owner of the Restaurant Diana of April, for the current analysis of the company and more important data such as: Mission, Vision, and the SWOT analysis, which allowed to investigate the shortcomings in the management of communication which has the Restaurant. Also used the technique of the survey, addressed to the quevedena citizenship, with a questionnaire of 15 questions properly developed, whose results yield valuable information that has served as the basis for the decision-making process in the elaboration of the plan of advertising strategies. It is concluded that the company Restaurant Gabrielita has more than 10 years in the commercial sphere and is not yet fully known by the citizenship due to the current problems they present, the lack of publicity, therefore, shall take all the necessary actions that it is possible to achieve the proposed objectives and raised in this plan.
Keywords
estrategia, publicidad, posicionamiento
Citation
Gamarra González, Karen Patricia. (2017). Plan de comunicación externa y su incidencia en el posicionamiento del restaurante Gabrielita de la ciudad de Quevedo, año 2017. Quevedo. UTEQ. 118 p.