Análisis de la producción y productividad del cultivo de pitahaya en los cantones Quevedo, Mocache y Ventanas, año 2015.
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Date
2016
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Publisher
Quevedo: UTEQ
Abstract
En la provincia de Los Ríos existe mucho desconocimiento acerca de la fruta de pitahaya por la falta de información del proceso productivo y altos costos de implementación que impide a los agricultores tomar la opción de cultivar esta fruta, por lo que se realizó la presente investigación a fin de determinar la producción y productividad del cultivo de pitahaya en los cantones Quevedo, Mocache y Ventanas, pertenecientes a la provincia de Los Ríos, 2015. Se realizó una encuesta con preguntas objetivas para obtener datos específicos sobre manejo del cultivo, producción, costos, etc., los cuales fueron de gran interés e importancia para el desarrollo de la investigación, considerando como universo los productores de pitahaya existenrtes en las zonas (ocho), que brindaron la información acerca del cultivo de pitahaya roja. Como principales resultados de la investigación se observó que la siembra representa un costo que va desde los $ 1706.50 hasta los $ 2270.00, siendo mayor en la zona de Quevedo, y menor en Mocache, para el control de los agricultores gastan $ 60.00 por año cuando realizan control químico, mientras que cuando es de $ 90.00 hasta $ 144.00. El costo de la fertilización edáfica va desde los $ 80.00 cuando se usa abonos orgánicos, y puede llegar hasta los $ 120.00 cuando utilizan fertilizantes sintéticos. Cuando se utilizan abonos orgánicos foliares el gasto es de $ 160.00 a $ 196.00, mientras que cuando utilizas abonos foliares sintéticos gastan entre $ 98.00 y $ 116.00. El control de plagas representa un gasto entre $ 9.60 y $ 13.00. En el cantón Quevedo el costo anual por concepto de la cosecha fluctúa entre los $ 510.00 y $ 624.00, mientras que en Mocache va desde los $ 510.00 a $ 520.00, en Ventanas gastan entre $ 612.00 y $ 624.00. El precio que pagan por el arriendo del terreno al año es desde los $ 600.00 hasta $ 900.00. El monto del costo total de producción es menor en la zona de Mocache en donde fluctúa entre los $ 1258.63 y $ 1315.66, mientras que en Quevedo es de entre $ 1382.63 y $ 1625.90.El rendimiento promedio oscila entre los 2890 y 4030 Kg/ha, siendo mayor en las fincas de la zona de Quevedo. El beneficio económico fluctúa entre $ 2014.12 y $ 3765.52 por hectárea año, siendo mayor cuando no hay participación del intermediario, es decir la rentabilidad por hectárea fluctúa entre el 87 y 181% anual.
Description
In the province of Los Ríos there is much ignorance about fruit pitahaya by the lack of information on the production process and high implementation costs that prevent farmers take the option of cultivating this fruit, so this research was conducted in order to determine the production and productivity of dragon fruit cultivation in Quevedo, Mocache and Windows, belonging to the province of Los Rios, cantons 2015 a survey was conducted with objective questions to obtain specific data on crop management, production, costs, etc., which were of great interest and importance to the development of research, considering as universe existenrtes dragon fruit producers in areas (eight), who provided information about the red dragon fruit cultivation. The main results of the investigation showed that planting represents a cost ranging from $ 1706.50 to $ 2270.00, being higher in the area of Quevedo, and lower in Mocache, for controlling farmers spend $ 60.00 per year when perform chemical control, whereas when it is $ 90.00 to $ 144.00. The cost of soil fertilization ranges from $ 80.00 when manure is used, and can reach up to $ 120.00 when using synthetic fertilizers. When foliar organic fertilizers are used is spending $ 160.00 to $ 196.00, while when using synthetic fertilizers foliar spend between $ 98.00 and $ 116.00. Pest control represents an expense between $ 9.60 and $ 13.00. In the canton Quevedo the annual cost of harvest concept fluctuates between $ 510.00 and $ 624.00, while in Mocache going from $ 510.00 to $ 520.00, in Windows spend between $ 612.00 and $ 624.00. The price paid for the lease of land per year is from $ 600.00 to $ 900.00. The amount of the total cost of production is lower in the area where Mocache fluctuates between $ 1258.63 and $ 1315.66, while in Quevedo is between $ 1382.63 and $ 1625.90.El average yield varies between 2890 and 4030 Kg / ha , being higher in the farms in the area Quevedo. The economic benefit ranges from $ 2014.12 $ 3765.52 per hectare and year, being higher when there is no participation of the intermediary, ie the yield per hectare is between 87 and 181% annually.
Keywords
pitahaya, producción, productividad, inversión
Citation
Vera Sevillano, Wendy Alexandra. (2016). Análisis de la producción y productividad del cultivo de pitahaya en los cantones Quevedo, Mocache y Ventanas, año 2015. Quevedo . UTEQ. 92 p.