Browsing by Author "Torres Navarrete, Yenny"
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- ItemOpen AccessCaracterización fenotípica y morfológica de una población autóctona de la gallina criolla (gallus domésticus l), cantón Pichincha provincia de Manabí(Quevedo : UTEQ, 2017) Loor Ormaza, Evelyn Alexi; Torres Navarrete, YennySe realizó el estudio de las características morfológicas externas de la gallina Criolla del Cantón Pichincha, Provincia de Manabí, la muestra de aves total fue 475 de la cuales 307 eran gallinas (64,63%) y 168 gallos (35,37%). El objetivo de la investigación fue: Caracterizar fenotípica y morfológicamente una población autóctona de la gallina criolla (Gallus domésticus L), en el cantón Pichincha Provincia de Manabí. Se evaluaron 16 variables cuantitativas y seis cualitativas mediante el uso de estadística descriptiva y medidas de dispersión. El peso promedio de la muestra total fue de 3,97±0,04 kg, con coeficiente de variación moderado del 23,06%. El análisis descriptivo por sexo demostró mayor peso de los gallos con 4,87±0,05 y menor en las gallinas con 3,47± 0,03 kg, observándose dimorfismo sexual para esta variable. Las variables zoométricas longitud, anchura de cabeza, longitud y anchura de orejilla presentaron variación moderada, a excepción de longitud y anchura de cresta presentó variación alta (29,30% y 38,16%). Las características fanerópticas describen una muestra de aves con fenotipos dominantes con plumaje de colores oscuros (65,05%) los principales son: negro con rojo, rojo, negro, jaspeado y gris. En la distribución de plumaje sobresale el normal (54,32%) y cuello desnudo (34,11%). El tipo de cresta abundante es la simple con 89,00%, la coloración de la cresta frecuente fue roja (58,00%), el color de pico usual fue amarillo y negro con 53,00% y 44,00% respectivamente, el color de piel dominante fue amarillo (89,68%). El color de tarso con mayor frecuencia fue amarillo (63,32%) y negro (32,63%). Los resultados encontrados aportan al conocimiento para establecer el patrón genético, conservación y fomento de la gallina Criolla del Ecuador.
- ItemOpen AccessDiseño organizacional para la empresa avícola Maritza ubicada en la parroquia San Carlos – Provincia de Los Ríos.(Quevedo: UTEQ, 2015) Guerra Villamar, Dulys Alexander; Torres Navarrete, YennyLa presente investigación se realizó en la Empresa Avícola “Maritza” dedicada la producción de pollos ubicada en la parroquia San Carlos del Cantón Quevedo. Para poder obtener la información en la Empresa Avícola “Maritza” se hizo uso de técnicas e instrumentos de investigación como fueron las encuestas a los empleados y la entrevista al administrador de la empresa, además; se utilizaron los métodos descriptivo y explicativo en la investigación. El objetivo principal de esta investigación fue elaborar un diseño organizacional para la Empresa Avícola “Maritza” con el propósito de mejorar su funcionalidad y eficiencia, así como; la coordinación de actividades y procesos. La información obtenida en las encuestas realizadas a los empleados reflejo que el 88% de los empleados están de acuerdo que se realice un diseño organizacional en la Empresa Avícola “Maritza”, debido a que actualmente ellos no saben cuáles son sus funciones y actividades a desarrollar en la empresa, además de desconocer a quienes tienen que recurrir en una situación de emergencia. También se pudo observar que a pesar de no contar con los lineamientos organizacionales necesarios los empleados en su mayoría señalan que si existe una buena comunicación con su empleador, al igual que un ambiente organizacional adecuado en la empresa. Se estableció la propuesta para la creación de un diseño organizacional en la Empresa Avícola “Maritza", en donde se definió que estará a cargo de un Gerente, Administrador, Contador, Jefe de Planta y Secretaria los cuales llevarán con eficiencia la actividad de la empresa.
- ItemOpen AccessEl Manejo de la Finca Ganadera Sustentable de Leche en la Amazonía Ecuatoriana(Quevedo : UTEQ, 2022-08-10) Vargas Burgos, Julio C.; Torres Navarrete, Yenny; Benítez Jiménez, Diocles G.Información de la problemática lechera en las provincias amazónicas del Ecuador la mismas que se le considera una zona de conflictos, donde interactúan, por un lado, diferentes modelos de explotación de los ecosistemas y por otro la responsabilidad nacional e internacional de los países con territorios en la Región.
- ItemOpen Access"Producción y rentabilidad de tilapia (Oreochromia sp.l) mediante un sistema semi-intensivo en la comunidad Kichwa dumbiki del cantón Cascales Provincia de Sucumbios".(Quevedo: UTEQ, 2013) Qujiji Macías, Elvin Marcelo; Torres Navarrete, YennyEn el siguiente resumen se detalla el estudio que se realizo acerca de la producción y rentabilidad de Tilapia (Oreochromis sp.) mediante un sistema Semi-Intensivo en la comunidad Kichwa Dumbiki en la provincia de Sucumbíos cantón Cascales. En la parte alta del territorio es de paramo y a medida que se desciende a la selva amazónica va modificándose debido a la altitud, humedad y viento con una temperatura promedio de 26º c, fuertes precipitación a lo largo del año con una medida anual de 2000 mm, con una humedad relativa entre 85 al 90% y una topografía irregular, poseyendo un lugar óptimo para realizar el cultivo de tilapias por estar rodeados de grandes ríos y esteros y un suelo franco arcilloso recomendables para el cultivo. El objetivo general que se planteó en el proyecto fue estimar los costó de producción y rentabilidad de la tilapia en un sistema Semi-Intensivo en la comunidad Kichwa Dumbiki del cantón Cascáles, provincia Sucumbíos. Así mismo se plantearon tres objetivos específicos los cuales fueron: 1.- Estimar costo de la producción de la tilapia en un sistema Semi -Intensivo en la comunidad Kichwa Dumbiki del cantón Cascáles provincia Sucumbíos, el 2.- Evaluar la rentabilidad en la producción de la tilapia en un sistema Semi-Intensivo en la comunidad Kichwa Dumbiki del cantón Cascáles provincia Sucumbíos y el 3.- Socializar a las familias de la comunidad Kichwa Dumbiki del cantón Cascáles provincia Sucumbíos los beneficios económicos en la implementación de la producción de tilapia, para ayudar a la comunidad indígena ya que por falta de conocimientos no lo realizan. Para la realización del estudio se lo realizó por el método descriptivo a través de encuestas el cual nos permito conocer la realidad del piscicultor y de esta manera poder tener una idea de cómo es la producción y rentabilidad de la tilapia para la cual se realizó una encuesta de 50 preguntas la más relevantes para determinar la problemática de los mismos y se realizaron 69 entrevistas a los piscicultores de la provincia de Sucumbíos. ...............................................................................