Browsing by Author "Caballero Silva, Boris Alejandro"
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Item Open Access Gestión de almacenamiento aplicado en los procesos de envasado en la planta procesadora y purificadora de agua "Caluma"(Quevedo-Ecuador, 2018) Caballero Silva, Boris Alejandro; Baque Mite, Leonardo Arturoobjetivo del presente proyecto de final de carrera, es la realización de un estudio donde se analiza el estado situacional de las actividades referentes a la custodia, control y abastecimiento de materiales y productos, para establecer la fiabilidad y confiabilidad de los procesos, en la empresa envasadora de agua “Caluma” con el objetivo de orientar una administración eficiente de la cadena de abastecimiento y todas las operaciones relacionadas con el flujo óptimo de la recepción, almacenamiento de los productos y el movimiento dentro de un mismo almacén, hasta el punto de consumo, así como el tratamiento de información de los datos generados en cada uno de los procesos, estableciendo un diagnóstico del estado o punto de desarrollo en los que se encuentran actualmente la gestión de almacenamiento de la organización. Para cumplir este objetivo se definieron de los principales e indicadores de utilización habitual dentro de la gestión de los almacenes, a partir de los cuales y mediante un filtrado y análisis individual de los mismos, se concretó en una lista precisa de los de mayor importancia, utilización y aplicación con el objetivo de mejorar la rapidez de entregas, fiabilidad, reducción de costos, maximizar el volumen de existencia disponibles y minimizar las operaciones de manipulación y transporte. Las operaciones de almacenamiento dependen de distintos factores tanto físicos como organizacionales que favorezcan el entendimiento y comprensión de las características de la operatividad dentro de los almacenes de las empresas, así como otro tipo de datos generales. El objetivo principal de esta investigación fue optimizar el área logística funcional en dos etapas de flujo como lo son el abastecimiento y la distribución física, para garantizar el suministro continuo y oportuno de los materiales y medios de producción requeridos para asegurar los servicios de forma ininterrumpida mediante una propuesta de gestión de almacenamiento. Palabras clave: Suministro, productos, control, logística